对烘焙的理解？ 学烘焙的真正含义难道只是为了吃？

一入烘焙深似海

不知从哪一年的哪一天起，像豆乳盒子、爆浆蛋糕、拉丝吐司等等甜品开始遍布全国大街小巷，相信98%的朋友都被这些网红制品圈过粉。

现在，虽然已经不是老一派网红甜品的天下，但是我们还是会见到别样的创意甜品。

烘焙这条路一直在默默的发展...

想起最早接触烘焙，只是觉得烘焙存在的意义就是填满自己的胃。殊不知烘焙最大的意义是成就一些人。

当你做着自己喜欢做的事，你会成为让别人羡慕的人。

成就

不同的人，学习烘焙的意义也不同

专业烘焙师：将烘焙看成终生为之努力的事业，最终能够得到业界的认可，得到消费者的尊重。

私房烘焙：更适合自由职业者/宝妈，工作生活两不误，技能兼顾家庭，也能拥有一份自己的事业，真正实现财务自由。

家庭烘焙：丰富业余生活，为家人带来健康的美味，传递温暖和爱意。

现如今，烘焙西点已经成为大家日常生活中必不可少的食品，所以学习烘焙技术从而进入烘焙行业也成为了不少人创业和就业的选择。

学习烘焙技术的好处

烘焙行业就业前景非常大

烘焙行业可以说是朝阳产业，市场是肉眼可见的。而且相关数据也能证明工作岗位普遍薪资特征，相较于其他行业也是高出不少。

这种现象的形成也是近几年来烘焙行业急需高质量、高素质的专业烘焙师来填充整个队伍。无疑，给烘焙师带来巨大的发展空间。

烘焙行业工作稳定收入高

目前的烘焙行业，对于人才的需求是与日俱增的，目前烘焙师的薪资也跻身进入中国高薪收入职业前列。90%以上的烘焙学员职业发展状况良好，少数特别优秀的学员也已经成功开店当老板。

创业学子

烘焙行业回报率非常快

烘焙行业最主要的就是前期学习技术要扎实，后期的回报就会非常可观，学成后无论就业还是创业都能非常轻松。为什么呢？因为太原欧米奇30余年致力于西式餐饮教学中，教学大纲也不断升级；小班情景式教学更是特色；3个月-15个月学习任你选择。

对于就业和创业方面，只要你足够优秀，就能优先推荐就业；如果想要创业，从入学前-入学中-毕业后，创就业课程就会伴随着你，而且即使是毕业后，也能终身免费学习新品；而且我们的老师还会从店铺选择，设备购买，运营方面全程指导，助力你的创业之路。

除了上述观点之外，烘焙还有哪些令人动容的地方呢？

我们来说一些生活例子，如果每人一年过一次生日，你们平均每一个人一辈子要买70个蛋糕，其实，这个数字是非常可观的。中国近14亿人口，每年光生日蛋糕的量就非常大，需要多少家烘焙坊才能完成这组庞大的数字，当然还不包含面包类、饼干类的销售。

bread&cake

不知大家是否更进一步的认识烘焙行业呢？是不是觉得学烘焙的好处也非常多呢？