口蘑西餐做法？ 西餐汤在家也能自己做，牛奶和蘑菇这加一起真的能喝吗？

想喝奶油蘑菇浓汤又懒得去超市买奶油，就用牛奶尝试了，因为是一个人吃所以做了减量版的，用量仅供参考可据个人口味调整

准备食材：

新鲜口蘑：2个；鸡胸肉：1/3块；

牛奶：1－2盒；蒜：1瓣：黄油：15克：

盐：适量；胡椒粉：适量；面粉：15克；水：200克；

准备工作：

两个口蘑洗净切片；鸡胸肉切碎一些加少许盐和黑胡椒腌制一会儿；

第一步：炒锅加5克黄油炒香蒜蓉，然后加入口蘑和鸡肉碎炒散，炒熟后盛出备用；

第二步：换一个锅最好用不粘的锅，加入10克黄油，黄油融化后转小火倒入面粉炒匀；

然后慢慢加入200克水不停搅拌，我试过用勺子铲子的话面粉结块很难化开，这里推荐用打蛋器搅匀，一下就搅开了；

第三步：面粉糊搅开后，加入炒好的口蘑和鸡肉碎，锅里煮开后加入一到两盒牛奶；

煮开后加入适量盐和黑胡椒，有白胡椒的话加白胡椒更好，但我觉得也不影响反而觉得黑胡椒的颗粒在汤里很好看。然后根据口味调整咸淡就好！

汤会越煮越浓稠，煮到想要的浓稠度及时关火出锅就好啦！西餐汤在家也能自己做，牛奶和蘑菇这加一起真的能喝吗？

别说还真的不赖！