番茄牛肉面的做法 ，这样做简单好吃还方便，色香味俱全吃着真过瘾

• 食材：胡萝卜，土豆，卤牛肉，小油菜，香菜
  

调料：盐，鸡精，味精，十三香，生抽

1，胡萝卜，土豆切小丁

泡好的牛肉，放入冷水，葱姜，大料，香叶 料酒，煮制。 .大火煮开，撇去浮沫，改小火炖2-3小时，炖到牛肉

2，卤好的牛肉切成小丁

3，西红柿切丁，葱切末备用

4，起锅烧油，油热后下入葱花姜末爆炒香，先下入牛肉，煸炒一下，再下入西红柿炒出汤汁

5，下入土豆，胡萝卜，加入盐，鸡精，味精，十三香，生抽

6，翻炒一下加入清水

7，下入小油菜

8，另起锅水开，下入细圆面条

9，面条煮熟后捞出来舀上西红柿牛肉汤

加入辣椒，香醋

搅拌一下

10，洒上香菜即可开吃啦