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牛肉空心菜,简单易做,嫩滑多汁超下饭

564次浏览     发布时间:2024-01-01 09:35:45     编辑: 小米辣美食

牛肉,空心菜,蒜瓣,油,盐,沙茶酱

空心菜和切好的新鲜牛肉,其他的调配料:沙茶酱和蒜瓣搅拌均匀,腌制10分钟左右

腌制牛肉的过程中,将空心菜择好洗净,蒜瓣拍扁去皮,锅烧热,下适量的油,下蒜瓣,炒出香味,倒入空心菜,全程旺火,快速翻炒至软,即可下适量的盐,翻炒入味,装盘,整个过程要快,菜装盘后,热锅凉油,倒入牛肉,快速翻炒至略变色,倒入空心菜中的汤汁,大火,牛肉完全变色,将牛肉和汤汁淋到炒好的空心菜上,美美享用嫩滑可口的牛肉和青翠欲滴口感极佳的空心菜吧


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