油焖豆子的做法——油焖四季豆，百吃不厌的家常菜

红烧四季豆

原料：四季豆，蒜头，干辣椒，洋葱，油，盐，鸡肉精，蚝油，黄酒。

练习步骤：

1：准备原料，将豆子摘去头尾，切成小节，然后清洗。

2：将葱切成小块，蒜头切成薄片，干辣椒切成小块。

3：是开始烹饪并燃烧油。油稍微宽一点，油热70％。

4：四季豆下锅炒（油炸直到皮肤略微起皱）。

5：倒掉多余的油，然后加入干辣椒和大蒜炒。

6：将青豆搅拌均匀，加入盐，鸡精，蚝油，黄酒调味，最后加入洋葱段，搅拌均匀

7：关火装盘