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养固健冻干银耳羹,省心还美味

470次浏览     发布时间:2024-01-24 14:06:42     编辑: WXJ说科普

银耳,又称雪耳、白木耳,为药食两用之佳品,既是上等的营养滋补佳品,又是扶正固本的良药,所以被誉为“食用菌之王”。《随息居饮食谱》中称:木耳,甘平,补气,耐饥,色白者胜。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米。


银耳的功效与作用:

银耳可以防止钙流失,而且它含有硒以及其他的微量元素,能够增强身体免疫力。其次也可以提高肝脏解毒能力,有保肝的作用。另外,银耳还可以清热健胃、美容祛斑。

银耳有润肠、益胃、强心,补脑,美容等功效。所含氨基酸丰富,能满足人体大部分氨基酸需求。富含维生素D,能防止钙流失,银耳味甘、淡、性平、无毒,有菌中之冠的美称,银耳多糖能提高免疫球蛋白、血清总体的水平,增强机体免疫力。


大多数人一般都没时间和耐心来煮银耳,可以考虑入手养固健冻干银耳汤!养固健冻干银耳是将新鲜的银耳,加入红枣、枸杞,以古法熬制,煮好之后用真空冷冻干燥技术将银耳汤进行低温脱水处理。完好的保留银耳汤的色、香、味、形以及多种维生素与微量元素,复水性极好,直接用开水冲泡即可恢复冻干前的状态,可直接食用。此外,养固健——冻干银耳汤,还有两种口味:冰糖雪梨味、红枣桂圆味,可任意挑选!

据说,慈禧太后坐拥天下,想吃什么名贵的补品都不在话下,但她却独爱银耳,每天早上不管多忙,都必吃银耳汤。人间烟火离不开“食”字,好的饮食搭配不仅可以增强体质,亦可美容养颜。精致生活不妨给家人或自己来一碗滋补水润的银耳汤吧!

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