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- 片儿川是哪里的汤面（杭州片儿川和开封的羊肉烩面之间是否存在某种关联性？）
- 美食
2024-08-19 10:07:08
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浙江人把生意做到了全世界，有浙江人的地方就有杭州小笼包。 杭州人为什么会喜欢小笼包和片儿川这种面食？杭州片儿川和开封的羊肉烩面之间是否存在某种关联性？杭州片儿川是一种汤面条，河南也有一种面食叫“烩面”。片儿川和烩面都是汤面条，河南是小麦主产区，当地人食用以小麦粉加工的面食合情合理。但是杭州是水稻的主
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- 白萝卜炒牛肉的家常做法，肉质鲜嫩，好吃又下饭
- 美食
2024-08-19 09:57:08
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主要食材:牛肉、白萝卜、芹菜、小米辣、蒜、淀粉、蒜苗。主要调料:食用油、食盐、蚝油、生抽、老抽。第一步:将牛肉清洗干净，切成均匀的薄片，放入一个空碗中，加入一勺盐、一勺蚝油、适量的生抽、少许淀粉、少许花生油，用手抓拌均匀，腌制十五分钟。第二步:将白萝卜去皮，切成薄片；将蒜切成薄片；将小米辣切成圈；将
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- 新疆羊肉串的腌制方法（新疆烤羊肉串配方分享给大家）
- 美食
2024-08-19 08:57:08
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原料配方：瘦羊肉 400克，精盐 12克，胡椒粉 3克，芝麻 40克，小茴香 3克，孜然 5克，花椒粉 4克，面粉 12克，味料(辣椒粉)适量。制作方法：1将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍 1.5-2小时。2.将裹匀
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- 碳烤羊肉串怎么烤才嫩（在家烤羊肉串，用这个方法，又香又嫩）
- 美食
2024-08-19 08:22:08
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羊肉串最重要的是炭火的火候还有羊肉在烤前的味料，羊肉性温，羊肉不仅可以增加人体热量，抵御寒冷！但是东北的羊肉串近几年成为大众饮食，基本上没有淡旺季之分，只要天气暖和，家里有个烤炉，好多人都会在家围坐在烤炉前面烤起羊肉串，享受一下一家人一起享受美食的气氛。烤羊肉串一定要有烹饪技巧，这样才会第一时间做
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- 麻辣猪皮的做法教程（用猪肉皮做的麻辣皮丝太好吃了）
- 美食
2024-08-18 09:54:08
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麻辣皮丝口味 麻辣鲜香 时间：20分钟 原料 熟猪肉皮400克，青椒、红椒各30克。 调料 蒜末15克，精盐、味精各1/2小匙，花椒油、辣椒油各2大匙。 制作步骤 ①青椒、红椒分别去蒂及籽，洗净，切成细丝；猪肉皮刮洗干净，切成丝。 ②锅置火上，加入清水烧沸，放入猪肉皮焯透，捞出沥水。 ③将猪肉皮丝、
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- 生牛肉怎么煮成熟牛肉过程（教你几个小技巧，牛肉软烂鲜香没腥味）
- 美食
2024-08-18 08:05:08
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又要过年了，很多家庭又该准备炖肉了。牛肉虽然在生活中常见，但是因为价格贵，所以平时并不是大多数人的首选肉食。以前都是逢年过节的时候割一点牛肉，尝尝鲜，现在生活好了，随时想吃都行，过年的时候更是要过过瘾才行。冬天天气寒冷，炖牛肉是在寒冷的天气里暖身的首选。牛肉中富含人体所需的多种氨基酸和蛋白质，大部分
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- 家乡炸猪肉丸子的做法，简单易学
- 美食
2024-08-18 08:12:08
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用料：猪肉馅，十三香，香油，姜末，盐，鸡蛋，生抽，淀粉，面粉步骤：1，将肉馅放入大碗中，加入十三香，香油，姜末，盐，1个鸡蛋，少许生抽，适量淀粉和面粉，加入适量的水然后搅拌均匀，到上劲为止。（爱吃松软的可以加入一个馒头抓烂） 2，一手带一次性手套，抓住肉馅，虎口挤出丸子，另一只手拿蘸了油的小勺去丸子
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- 卤牛肉怎么做好吃家常做法（自制卤牛肉20年一直用这个配方）
- 美食
2024-08-17 10:56:08
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夏天到了，卤菜和凉菜越来越受到大家的欢迎。说到卤菜，2个是不得不提的，一个是卤猪耳朵，另一个是卤牛肉，这两样都是很好的下酒菜。卤牛肉的受欢迎程度，从武侠剧就看得出来，武林大侠们进了饭馆，清一色的点2斤牛肉1壶好酒，大侠们也爱用卤牛肉下酒。说到现实生活中，无论是饭店还是凉菜店，都有卤牛肉这道菜，是名副
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- 羊肉片怎么炒好吃简单（不用吃烧烤，羊肉片自己炒，不膻不腥满嘴留香）
- 美食
2024-08-17 09:53:08
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羊肉片这样做竟然会这么好吃。准备羊肉片自己炒，不膻不腥满嘴留香，家人都能为你叫好。食材：羊肉片、花椒、生姜、大葱、食用油、洋葱、孜然、辣椒面、香菜、生抽、熟芝麻做法：首先准备适量的羊肉片。起锅加清水放入一点花椒粒，姜，葱，开大火把水开后捞出不用。然后放入羊肉片焯水，羊肉一变色就捞出控水，一定不能开锅
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- 四川凉菜做法大全家常（九道川式凉菜简单好记）
- 美食
2024-08-17 09:53:08
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钵钵鸡一款别样的冷吃串串，两种口味最适合这个季节食用，川渝地区卖的特别火，看看下面这个做法，让你在家轻松学会自制冷吃串串——钵钵鸡。材料：鸡肉、藕、笋、土豆、西兰花等、盐、味精、鸡精、八角等香料、姜、大葱、白糖、生抽、自制花椒油、熟白芝麻、红油。做法：1.鸡肉切小块，放入姜葱、盐腌制入味，扦子串好放
