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- 开胃又醒酒的汤羹，营养丰富，口味鲜美，爽口不腻，酒席居家常备
- 美食
2023-11-30 18:17:11
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上世纪八十年代前后，在四川乡村的宴席上（俗称九大碗） ，这道羹汤是必不可少的一道菜。它的主料有猪皮（干猪皮涨发制成），韭黄，豆皮，鸡蛋，小酥肉等，口味注重姜醋味的突出，每次上桌后，
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- 烘焙指的是哪些东西？ 何为烘培食品！
- 美食
2023-11-30 18:58:11
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一、烘培食品是理论与实际相结合的学科，不仅是单纯的学习烘烤原理，原料和具体步骤。二、烘培食品定义：是指用面粉及各种粮食及其半成品与多种辅料相调配，经过发酵或直接高温烤焙而成的色、香
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- 常见的烘焙食品有哪些？ 乳制品你了解多少？在烘焙中怎么使用？来看这篇文章
- 美食
2023-11-30 18:22:11
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在现代社会，人类的饮食几乎离不开牛奶，无论是呱呱坠地的婴儿，还是年近古稀的老人。起初，牛奶只是牛犊的主食，它的营养丰富，能确保小牛的茁壮成长。随着研究的深入，人们发现牛奶中含有的蛋
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- 月子餐制作：冰糖银耳莲子羹的做法大全
- 美食
2023-11-30 18:16:11
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用料有：干银耳、干莲子、干红枣、冰糖。·首先将干银耳放入容器内倒入清水泡开，将干莲子倒入容器内加入清水浸泡30分钟。·将干红枣放入容器内加入清水泡软，将冰糖倒入容器内加入清水搅拌几
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- 烘焙材料有哪些？ 史上最全烘焙材料全解——速速收藏
- 美食
2023-11-30 18:28:11
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老师，吉利丁是什么？可以不放么？老师，家里没有奶油了可以用牛奶代替么？吉士粉是不是就是吉利丁粉？怎么用？奶酪是黄油吗？可以用芝士代替吗？淡奶油和稀奶油还有鲜奶油什么区别？。。。。。
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- 清蒸太湖白鱼的做法，鱼肉细腻鲜美，10分钟就上桌，10元2人吃大荤
- 美食
2023-11-30 18:34:11
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太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。我们就在太湖边，太湖开捕已有一段时间了，河鲜的价格也越来越便宜
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- 牛肉面筋怎么做？黄焖两样儿最家常，到了天津都要尝
- 美食
2023-11-30 18:54:11
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食材：天津油炸面筋 白水熟牛肉 甜面酱 葱 姜 八角 酱油 糖 盐 水淀粉 花椒油1，油面筋手撕成块儿2，锅入水，烧沸，下入面筋焯烫，去除残油。3，控水盛出待用。4，白水煮熟的牛
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- 教你牛肉选择方法，选“干的”还是“湿的”？记住3不买，这技巧太好用了
- 美食
2023-11-30 18:31:11
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那又如何能买到新鲜、健康的牛肉呢，今天大磊教你几招，记好“3不买”，再不怕被肉贩子坑了。表面太干/太湿，不能买有种肉，摸上去滑溜溜，一摁还能出水，就是太湿了，很有可能是注水肉。要知
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- 牛肉可以煲什么？你做的牛肉煲，和饭店大厨相比，只差这一步
- 美食
2023-11-30 18:57:11
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在这寒冷的冬天，晚上下班回家炖一个牛肉煲，满满的幸福感，冬季特别适合吃这个菜哦，牛肉搭配这个季节特有的冬笋，再配上腌菜，完美的一天结束用料熟牛肉、生的也可 300g冬笋 3个雪菜
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- 鸡肉和土豆绝配，鸡肉鲜嫩香滑，土豆软糯可口，老少都爱吃
- 美食
2023-11-30 18:15:11
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开学了，儿子天天就馋它，5分钟焖一锅，端上桌3分钟就吃光！实在太好吃了，这菜叫土豆焖鸡。鸡肉和土豆丝绝配，鸡肉鲜嫩香滑，土豆软糯可口。暑假儿子回老家，吃了奶奶给他做的土豆焖鸡之后念
