福鼎肉片热量高么？

减肥可以吃福鼎肉片吗,一碗福鼎肉片可以当午餐或是晚饭吗,很多食量不大的美眉一碗就可以吃好饱,那么福鼎肉片可以当做减脂餐吗,现在肌房重地小厨就来跟大家说说福鼎肉片是否可以用来当主食,福鼎肉片没多少热量的,大概一碗190卡路里左右,其实绝大多数的都是面粉,而且还是经过水煮的不用怕会发胖,当然如果含有肉肉的话大概在270卡路里左右哦,热量也不高的.现在就来给大家介绍福鼎肉片的做法,其我们用的肉是鸡胸肉哦.这样热量更低.

用料:鸡胸肉500克,食用盐10克,鸡精6克,味精6克,白砂糖10克,小苏打4克,冰水180克,地瓜粉300g,生姜适量.

鸡胸肉剃掉筋膜脂肪多余的鸡骨头,清水洗干净切成小块,方便绞成肉泥,生姜切成姜丝一起加在鸡胸肉块中,一起放到绞肉机里搅拌成鸡胸肉泥,绞好的鸡胸肉泥绞得越碎，肉片做出来越光滑哦.把搅拌好的鸡胸肉泥倒入碗中,继续添加适量的食用盐,味精,鸡精,白糖,揉10分钟左右,再加入小苏打揉5分钟左右,现在就准备加入水了.水分三四次加入,加入一次都用手揉到黏黏的再加入下一次水哦.揉好的鸡胸肉泥状态是呈现出粘糊糊的.现在再继续分几次加入地瓜粉揉均匀,粉要慢慢揉进去,到后面会越揉越费力,最后做好的肉片是特别粘手的状态,如果特别湿就是水分过多了,可以加粉继续揉粘哦.这样福鼎肉片就做好了.

现在开始起锅烧水,锅里水烧开,加点食用盐调味,用小的汤勺装鸡胸肉泥,继续用勺子一点点刮下去就可以了,等待福鼎肉片上浮再煮几分钟就可以了起锅食用了.可以放葱,香菜,姜丝,紫菜,醋,辣椒调味哦.