秋季饮食之 银耳红枣羹的做法功效

用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，可止咳润肺。

1.银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）。

2.把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。