清炖牛肉汤的做法，简单几步，做出家的味道！

清炖牛肉汤的做法：

【原料】：牛腩块270克，胡萝卜120克，白萝卜160克，葱条、姜片、八角各少许。

【调料】：料酒8毫升，食盐2克。

——制作步骤——

1、首先将洗净的胡萝卜、白萝卜都切成滚刀块。

2、沸水锅中倒入洗好的牛腩块，淋入料酒拌匀，煮上2分钟，捞出牛腩备用。

3、砂锅中倒一些清水烧开，放入葱条、姜片、八角、牛腩块、料酒，用小火熬煮几分钟。

4、倒入胡萝卜、白萝卜，煮熟为止，食材完全熟透时捞出八角、葱条和姜片。

就这样简单的几步，一个味道鲜美醇香的牛肉汤就做好了。