秋日滋阴，常喝银耳羹有什么效果，皮肤美美哒

银耳羹是一道传统药膳，属于粤菜系。浓甜润滑，美味可口。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

食材：

银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖、桂圆

做法：

1、 将莲子提前一小时泡发备用，银耳提前泡发，除去根部泥沙及杂质。

2、锅中注入2000ml清水，相当于4斤。倒入泡发的银耳，莲子和桂圆，然后开大火烧开，再改小火炖煮。

3、半小时后加入红枣。

4、然后放入冰糖，继续煮30分钟，即半小时，煮到银耳羹用勺舀起呈粘稠状为佳。

5、 出锅前往里面撒几粒枸杞便可出锅食用。

【小贴士】：

1、银耳需用冷水泡。

2、银耳一定要根部向上泡发，这样才能泡透。