牛肉饺子热量高吗？教你做全麦牛肉水饺，低脂饱腹，健康营养，特别适合减肥人群

俗话说南方汤圆，北方水饺，你是吃汤圆还是饺子呢？说到这个话题，我自然会选择水饺了，因为汤圆热量太高了，吃完不仅有负罪感，还不容易消化。所以我今天要跟大家分享一款全麦水饺做法，大家都知道全麦的热量非常低，是减肥朋友们最常吃的主食，所以选择全面做水饺比白面粉做的水饺热量就要低很多，而且我做全麦饺子用的是牛肉和胡萝卜作为馅料，这两种食材都是低脂饱腹又营养的食材，减肥期间食用既补充营养，又不怕长胖，还能解馋，一定要试试。

【全麦牛肉水饺】
食材：牛肉，胡萝卜，芹菜
辅料：生姜，花椒，十三香，料酒，蚝油，生抽，淀粉，黑胡椒
具体做法
1、全麦面粉250克，酵母3克温水泡发2分钟，倒入面粉中揉面，揉好醒面2小时。
2、牛肉，胡萝卜，青菜切丁，放入绞肉机中搅碎，然后放入上面的所有辅料腌制〔生姜个花椒我是放绞肉机一起绞的〕。

3、案板上撒上干面粉，醒好的面团放入案板上，揉出气泡，然后搓长条，切成小团，
4、然后用擀面杖或者手把面团做成小饼状，放入馅料做成饺子即可。

5、最后锅里烧水煮饺子了，冷水冲开水三回就可以出锅了。