牛肉炒菜花怎么做？教你小白都能学会的菜花炒牛肉，不仅简单还美味

用料

• 菜花 一盘
• 牛肉 适量
• 蒜 几瓣
• 食用油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量

做法步骤

1、葱蒜切碎待用。

2、牛肉切条，别顺着纹理切，不然该嚼不烂了。（还是放点淀粉或者蛋清抓一下吧，不然真的很硬啊）

3、爆锅下入牛肉炒至变色，下入菜花。

4、出锅前依次放入所有调味料。 qi~吧

小贴士

牛肉可以放入调料还有蛋清或者淀粉水抓一下。不然的话真的会很柴很硬。我是觉得比较麻烦，所以就没做这一步。凑合qi~吧~

菜花的营养功效

防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性