传统养生菜肴：虾米芋头羹的做法 ，盐城八大碗之一，美味有营养

所谓盐城八大碗，就是二十年前盐城人家里办事情，招待客人的八道菜：红烧糯米圆,韭菜涨蛋糕,萝卜烧淡菜,芋头虾米羹,鸡丝烧粉丝,红烧鲫鱼,烧土膘,红烧肉等，今天，小编介绍一道芋头虾米羹做法。

原料：
淡虾米，芋头丁，熟肉丁，盐，猪骨汤，胡椒粉，香油，姜，葱，青蒜花等。

步骤:

1、将锅爆香加入熟肉丁、虾米等煸炒；

2、再加入猪骨汤、水烧煮2-3分钟；

3、加入鸡蛋用淀粉勾芡，盐调味后，出锅装碗。

撒上青蒜花、香油、胡椒粉，就这样盐城八大碗之一，芋头虾米羹做好啦！美味有营养，易消化，老少皆宜，大家不妨试试。