人一旦上了年纪，身体各项机能大不如前，各种小毛病就找上门来，随着年龄的增长，这种感觉我是深有感触。

因此在平日的各个方面，都会非常注重，比如说勤加锻炼，比如说补充睡眠，比如说合理饮食。

这几点说起来简单，真正做起来可是有难度的，就比如说合理饮食这方面，到底怎样才是合理的，才是健康的呢？

不少人认为，是不是人到中年，就得以素食为主了？实际上并不然，人到中年别舍不得吃，推荐多吃4样，高营养易消化。

一、推荐吃蛋类

不管是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，还是鹌鹑蛋，生活中记得多吃点，因为它可是补充蛋白质的好东西，并且比较容易消化吸收，中老年人最该吃。

【鱼香鸡蛋】

食材：鸡蛋、青椒、胡萝卜、木耳、姜蒜、生抽、蚝油、陈醋、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱

1、青椒、胡萝卜、木耳，这些东西全部切丝，姜蒜切末，鸡蛋打在碗里，加一勺料酒搅散。再做一个糖醋汁，生抽、陈醋各2勺，蚝油、白糖各1勺，淀粉半勺、鸡精、胡椒粉少量，加小半碗清水拌匀。

2、锅内烧热油，将蛋液倒进去，炒成大块盛出备用。锅内留底油，下入姜蒜末爆香，然后来一勺豆瓣酱，炒香后加上青椒、胡萝卜、木耳，大火翻炒至断生后，把鸡蛋倒进去，再倒入料汁，炒到汤汁黏稠，出锅。

二、推荐吃鱼类

人上了年纪，是不是感觉记忆力，大不如前了？这时候咱们可以适当吃点鱼，尤其是海鱼，不仅蛋白质含量高，而且富含DHA、卵磷脂，对大脑好处多多。

【蒜爆鱼】

食材：鱼、葱姜蒜、花椒、干辣椒、香菜、白糖、米醋、蚝油

1、多来点大蒜，切成蒜末，盛入碗中，再来适量的米醋、白糖、蚝油，把这个料汁搅拌均匀。把鱼处理好，用清水冲洗几遍，将其去掉血水。

2、锅中倒水，加上葱段、姜片，大火烧开之后，把鱼放进去煮，煮8分钟左右，将其取出来，摆放在盘子里。把刚才的调料倒在上面。起锅烧油，爆香花椒、干辣椒，淋在鱼的身上，最后撒上点香菜，就可以了。

三、推荐吃豆制品

除了大豆、红豆这些豆类之外，豆制品还包括豆腐、豆腐脑、豆浆等等，都很推荐。为啥呢，这是因为豆制品中钙含量、蛋白质含量，都相当丰富。

【孜然豆腐】

食材：嫩豆腐、葱花、盐、孜然粉

把豆腐冲洗一下，控干水分，切成均匀的四方块，锅中刷一层油，把豆腐放进去煎，往上面撒上适量的盐、孜然粉。一面煎好之后，再将其翻过来，再在表面撒上点盐、孜然粉，直至两面都煎好后，出锅撒上葱花，开吃。

四、坚果

这一点我不只强调了一遍了，之前也给大家讲过，中老年人每天适当摄入一些坚果，对身体有很大的帮助。比如说核桃、花生、杏仁、巴旦木等等，都推荐。它的吃法我就不多说了吧，直接吃就行，孩子也可以跟着吃点。