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- 海鱼怎么蒸好吃不腥 ？牢记3点，鱼肉鲜嫩味道美，一点也不腥
- 美食
2025-01-11 10:14:01
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鱼肉的味道鲜美，营养丰富，而且非常容易被人体吸收，所以特别适合老人和孩子食用。鱼肉有淡水鱼和海水鱼之分，我生活在海滨城市大连，所以比较喜欢吃海鱼。海鱼属于海鲜的一种，新鲜的海鲜最好的吃法就是清蒸，这样可以最大限度地保留海鲜原始的味道，让我们品尝到大海的味道。可能有的朋友会说，清蒸海鱼味道比较腥，那是
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- 撒尿牛肉丸为什么叫撒尿牛丸 ：渊源由来
- 美食
2025-01-11 10:18:01
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撒尿牛丸是粤港澳地区的叫法；在台湾地区，叫贡丸；在大陆内地，叫包心肉丸。台湾贡丸，是一种肉糜制品，以新鲜牛、猪肉为原料，经过擂溃、煮制成丸状，分内外两层，外层筋道，内层呈液态。咬后，口中有爆浆的感觉，是江浙、港澳台地区的传统美食。名称由来贡丸名称的由来有二，都与清朝顺治年间的江南王氏有关。传说，王氏
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- 精选十道熟牛肉的家常做法，味型多样，酱香浓郁，做法快捷，强力推荐
- 美食
2025-01-11 10:13:01
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啤酒焖牛肉啤酒做菜，在当下的社会很流行，来一道啤酒焖牛肉，你看看怎么样，做这道菜最好选用牛腿肉。材料：牛腿肉、面粉、盐、啤酒、白胡椒、味精、菜油、嫩扁豆、黄油。做法：1. 牛腿肉切块，洗净，控水。2. 加入盐、白胡椒粉拌匀，加入面粉拌匀。3. 旺火置锅，倒入菜籽油烧热，，下入牛肉煸炒，炒透。4. 倒
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- 涮牛肉怎么腌制才嫩 ？20年经验分享，鲜嫩爽滑，不干不柴比豆腐嫩
- 美食
2025-01-11 09:13:01
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做法：1，牛肉逆着纹路切成1-2毫米的薄片，切的厚不容易入味，切的薄很容易碎。2，准备好生姜去皮切成姜末，香葱切成葱花，用擀面杖捣碎，捣出汁水，再加入60克清水继续捣一下。3，开始腌制：加入一大勺蚝油，少半勺老抽上色，抓拌均匀腌制5分钟。4，5分钟后加入60毫升做好的葱姜水去腥，一斤牛肉配60毫升，
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- 羊肉炖萝卜做法分享，羊肉酥烂，汤汁浓郁，家人说冬天就喝它！
- 美食
2025-01-11 09:13:01
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萝卜炖羊肉，羊肉酥烂，汤汁浓郁，家人说冬天就喝它！没有萝卜炖羊肉的冬天哪还叫冬天？最近天气转冷，早晚的气温骤降！大家在饮食上可以吃点高热的了，羊肉在这季节最适合，冬吃羊肉萝卜温补强身。之所以说，羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题，更重要的是还能营养互补。因为白萝卜味甘性凉
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- 遵义羊肉粉的配方比例与做法，操作流程分享给大家，值得收藏使用
- 美食
2025-01-11 09:13:01
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制作流程如下1.羊骨，羊榜骨从中间敲开，清水浸泡4小时，冷水下锅，大火烧开加入几粒花椒，几片姜片，料酒适量，一直到打尽血沫，捞出洗净备用。2.羊肉清水浸泡2小时，冷水下锅加入，花椒，姜片，料酒大火烧开捞尽血沫（如喜欢膻味重的可以不焯水）捞出备用。3.香料装入布袋中，清水淘洗去除杂质，锅中烧开水，把香
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- 菠萝炒鸡腿肉的做法，营养好吃很简单，鸡肉香而不柴，菠萝酸甜可口
- 美食
2025-01-11 09:11:01
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准备食材：菠萝、鸡腿、葱花、淀粉等。1、将准备好的鸡腿切成小块状，留意备用。2、将准备好的鸡腿肉放在容器中，在其中加入适当的盐巴。3、再准备适当量的料酒放在容器中，进行简单的调味。4、准备一勺酱油放在碗中，进行充分的搅拌。5、再将准备好的菠萝切成小块状，留以备用。6、将准备好的淀粉放在肉中，进行搅拌
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- 湖南凉拌鸡的做法 ，做好4步，鸡肉软嫩鲜香，麻辣入味
- 美食
2025-01-11 08:13:01
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凉拌鸡步骤：第一步——鸡肉焯水鸡肉清洗之后，不能直接下锅煮，因为鸡肉带有腥味，若直接煮，鸡肉腥味大凉拌好很难吃，所以要先焯水。检查一下鸡肉上还有没有鸡毛，冲洗干净，放进锅里，加入足量清水，注意了焯水时要冷水下锅。再加几片生姜，再倒一勺料酒，这两种料帮助去腥，开大火煮到沸腾，去掉浮沫。捞出鸡肉，放水龙
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- 粉蒸羊肉的家常做法
- 美食
2025-01-11 08:11:01
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用料 羊肉蒸肉米粉干桔子皮粉蒸羊肉的做法 羊肉用凉水泡半小时将羊肉切成手指大小的长条用蒸肉米粉与羊肉拌匀再放些四川豆瓣，放一点桔子皮把土豆切成滚刀块备用将拌匀的羊肉分装蒸肉的小碗里，上面放上土豆块，放锅里蒸一小时出锅时拿上一个大碗或盘子，把蒸好的羊肉扣过来，再放上香菜。
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- 教你牛肉丝怎么做，食材简单，香辣可口，好吃又下饭
- 美食
2025-01-11 08:10:01
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水作牛肉是一道传统特色美食，以牛肉为主要食材，配上葱蒜，小米椒等辅料制作而成，营养丰富，口味独特。今天就给大家分享水作牛肉的具体做法，喜欢这道美食的朋友可以参考一下，做法简单又营养，味道特别棒。牛肉300克，先片成薄片，再切成细丝。用清水冲洗牛肉丝，把牛肉丝里面的血末子清洗干净，然后挤去里面的水分放
