凉拌菜里的龙须菜是什么？ 龙须菜的美味做法，快来学习一下

夏天的早上，小草绿油油，花儿开了笑脸，高大的树很茂盛，生机勃勃。一群群美丽的小鸟在绿树枝头欢蹦乱跳，叽叽喳喳地唱着歌。空气清鲜而又凉爽，还散发着迷人的芬香。看夏天，她是多么地繁茂，多么地富足，又多么地热烈；如此的坦率，如此地练达，又如此地雄健。而人生的夏天，又远远胜过大自然的夏日情怀，她默默地推动着事业的发展，骑着真挚的情爱，攀越着生命的顶峰，它充满着一种蓬勃稳健的奋斗美。

夏天

在这个夏天，不仅有美丽的景色，还拥有很多美味，其中龙须菜就是其中一位。

龙须菜

龙须菜的美食做法

1、凉拌龙须菜

凉拌龙须菜

首先，准备食材，需要准备龙须菜、胡萝卜、红椒、蒜与葱、盐、味精、辣椒油、香油；

然后，把红椒以及胡萝卜整个切成丝状，放在滚水中焯熟，重新起锅，把洗净之后的龙须菜也入锅焯烫两分钟；

最后，把葱蒜切末，放在焯好的龙须菜中，再参加食用盐香油以及辣椒油，调匀之后就能食用。这样一道美味又简单的凉拌龙须菜就做好了。

2、清炒龙须菜

清炒龙须菜

首先，需要准备食材，需要准备龙须菜、大蒜、姜末、食用盐以及食用油；

然后，把大蒜去皮之后切成蒜末，龙须菜洗净之后切成段状，在锅中放食用油加热，然后把蒜末姜末一块儿入锅炒香；

最后，放入洗好的龙须菜大火快炒，等龙须菜变软之后加少许食用盐以及鸡精调味，搅匀之后直接出锅装盘就能食用。

注意：清炒龙须菜时，肯定要选择鲜嫩的龙须菜，并且在入锅炒制菜昔最佳用滚水焯一下，如许能让炒好之后的龙须菜更入味，更好吃。