河南蒸五香牛肉的做法

原料：生肉150克，蒸肉米粉30克， 蒜末、 差末、葱花名3克

调料：豆瓣省10克，盐3克，料酒、生抽各8毫升，食用油适量

做法：

1. 将洗净的牛肉切片，装入碗中，放入料酒、生抽、盐，撒上蒜末、姜末。

2. 倒入豆瓣酱，拌匀，加入蒸肉米粉，拌匀，注入食用油，拌匀，腌渍一会儿。

3. 再转到蒸盘中，摆好造型，备好电蒸锅，烧开水后放入蒸盘。

4. 盖上盖，蒸食材熟透，断电后揭盖，取出蒸盘，趁热撒上葱花即可。