教你做宽面条——想告诉全世界,面条这么做真的很好吃
927次浏览 发布时间:2023-12-09 14:30:16 编辑: 张同学说美食
想告诉全世界…面条这么做真的很好吃,特别是这种宽面条。
很多人,早餐都喜欢吃面条,但如果每次做法都一样,难免会有点腻,所以要换着做法来吃,是对面条最大的尊重。其中这种【捞面】就是比较受欢迎,而且口味是变化无穷的,有时可以是豆角,有时也可以是酸菜,只要你喜欢的都可以一试。
家人们,面条这么吃惊艳到我了,豆角配面条,美味无可挑,值得推荐!面条裹满了酱汁,浓浓的葱香味。
主要是做起来不费劲,好适合我这种懒人或一人食。如果下班太晚,又身心疲惫那么捞面也可以用来充当晚餐,很有饱腹感。
食材:
肉末、面条、豆角
酱汁:
1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕2勺黄豆酱➕1勺淀粉➕1勺白糖➕半碗水,拌匀即可
做法:
1、面条先浸泡,起锅烧水,水开后放入面条,煮50秒后捞出。
2、豆角焯水后,捞出。
3、起锅烧油,放入肉末和葱白,炒熟炒出香味,然后倒入豆角,翻炒均匀。
4、最后倒入酱汁,煮开后倒在面条上面。
5、搅拌均匀撒上葱花即可开吃。
有话说:
①个人比较喜欢这种宽面条,煮的时间可以比细面条稍长一会再捞出。
②要想好吃,关键要把肉末和葱白炒香。
③豆角要先焯水,可以去除一些豆腥味,所以才炒的时候也相应迟一会再入锅。
④喜欢陈醋味的朋友,可以在酱汁中加入小半勺。
⑤肉末酱汁煮好后,立马倒入面条上面,搅拌均匀即可。
- 热门文章
-
- 买到猪肉有那种骚味的要怎么处理?1887
- 老母鸡不下蛋什么原因 ?找对方法,对症下药,母鸡下蛋不再难1529
- 河南最出名的4道经典特色凉菜,全都是河南人的心头爱,看完口水流1396
- 10分钟就能喝上的皮蛋瘦肉粥,简单快手,香滑粘稠还更营养,安排1393
- 烘焙大全:烘焙入门知识+十个入门配方~~烘焙入门必备、1346
- 香菇炒肉怎么炒好吃?教你一个小技巧,香菇口感滑嫩,太香了1301
- 好烧牛肉怎样才嫩?教你做红烧牛肉,软烂鲜香一点不柴,下饭配面一级棒1244
- 蛋糕和烘焙,傻傻分不清楚?让美尼艳后来为你详解烘焙种类1181
- 10道回民清真凉拌菜,每道菜成本不超5元,学会能吃一夏天1181
- 适合在家做的简单西餐 ,但看起来很「高级」的菜?烹饪绝对简单1179