东北盆拌家常凉菜的做法，又素又好吃

用料：花瓜2根，干豆腐3张，白菜5片，粉皮一张，香菜1小把，蒜5瓣，辣椒油2勺，酱油2勺，醋3勺，芥末油1小勺，香油1勺，盐。

步骤：1，白菜切丝，新鲜干豆腐直接切丝，黄瓜切丝。

2，蒜切末，香菜切末，所以食材码在盆中。

3，调料汁，拿一个碗放入两大勺辣椒油，两勺酱油，一勺芥末，三大勺醋，一勺香油，调拌均匀。

4，将调好的料汁直接倒入菜盆中，加入适量盐，用戴有一次性手套的手抓均匀。

5，完活。