鸡肉面条怎么做好吃 ？鸡肉炒面，简单快手还减肥！

这道鸡肉炒面我用的是鸡胸肉，也可以用鸡腿肉，都是高蛋白低脂肪的食材。面是普通挂面，油是橄榄油。

步骤：

1.首先将两大块鸡脯肉洗净，切成小块，放入拌和碗中。

2.再加一勺玉米淀粉、一勺酱油、少量胡椒粉，拌和均匀，待用。

3.趁腌制鸡肉的这段时刻，我们来准备面条。将适量面条放入沸水中，焯水两三分钟。留意不要把面条煮得过烂，吃起来口感才会好。煮好后，控水、沥干，并用凉水过凉。

4.接下来准备一些配料，青红辣椒切小段，小葱、姜切末。

5.食材都准备好后，就能够开炒了！开大火，热锅冷油，先放入鸡肉，翻炒四五分钟。以后，放入香葱、青红椒，翻炒一两分钟。

6.接着放入面条，加点酱油和胡椒粉调味。再加两勺水，炒几分钟，装盘即可。

鸡胸肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量较高，脂肪含量低，且蛋白质易被人体吸收入使用，有增强体力，增肌减脂的效果。

鸡肉炒面，养分丰厚、肉质嫩滑、味道鲜美，是一道色、香、味俱佳的主食。