猪肉粽子的做法和配料教学（五个步骤教会你做猪肉咸粽！）

✨用料：

粽叶（你包多少个就买多少）

精品前尖或者梅花肉800g

糯米2000g

腌肉调料：生抽10勺，老抽5勺，蚝油6勺，五香粉1小勺，白糖1小勺，鸡精1勺，葱姜蒜适量

腌米调料：生抽10勺，老抽2勺，盐2小勺，糖2小勺

✨做法：

1⃣️肉洗净切大块，加入腌肉调料，加点蒜

2⃣️调料拌匀，盖上保鲜膜冷藏一夜

3⃣️糯米浸泡2小时以上，沥干水分，加入腌米调料腌制半小时

4⃣️包粽子。取两片叶子在中间处向上折，做成一个杯子状，放入米和肉，再包紧，用绳子系紧

5⃣️用高压锅压半个小时后闷两个小时以上再出锅