它属于四季皆宜的甜品

具有养颜、清火、润肺、止咳、化痰等功效

老少都爱喝的甜品之一哦！

银耳雪梨羹

【步骤】

1、将银耳浸泡于40度左右的温水中，浸泡半小时。

2、银耳捞出，撕成小块放入锅中，并倒入没过银耳的水，大火烧开后转中小火煮半小时左右，直到煮出胶质感。

3、1个雪梨洗净去皮切滚刀状，下锅熬煮，同时加入3大勺黄冰糖，盖上锅盖煮15分钟左右。

4、开盖，放入洗净的1小把枸杞和红枣，小火焖煮5分钟。

银耳要熬出粘稠状，这样才好吃

注意事项：

01

银耳的蒂千万去干净，虽不影响汤羹的味道，但是影响吃银耳的口感

02

枸杞不要太早放，一个形状和颜色都不好看，而且枸杞加热时间长了会破坏里面的营养成份

03

尽量当天喝完，不要隔夜喝，会产生有害物质影响健康