烘焙主要包括哪些？ 学烘焙怎么样？学多久？学什么？

1、西点行业与其他行业相比较的优势？

从消费群体的结构来看，低年龄层次的人群较高年龄层次的群体更热衷于西点食品，青少年更是西点食品消费的主力军。调查数据显示，在西点食品的消费者中，消费选择面包、蛋糕的比例高，分别占了88.5%、86.3%.

2、学烘焙主要学什么？

学的内容包括，艺术蛋糕、法式甜品、英式翻糖、欧式面包、韩式裱花、咖啡奶茶等，除此之外，还有花艺和气球培训课程。

3、西点培训大概要学多久？

一般而言，一两个月到八九个月都有，正常来说，学几个月就可以出来工作了。当然，后期还是需要不断完善所学的内容，因为网红产品更新迭代的比较快。