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萝卜饭最正宗的做法(萝卜做成做美味的拌饭)

100次浏览     发布时间:2024-08-07 12:01:02     编辑: 文娱王上

美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康!经典中餐、家常风味、时令美味...应有尽有!

美味萝卜饭


萝卜的爽脆和香菇的鲜香,搭配肉末的香味,嗯,这碗炖萝卜很下饭!



植物油、八角、茴香、花椒、姜

大蒜、葱、肉末、白萝卜

香菇、绍兴黄酒、盐、黑酱油

生抽、蚝油、糖、玉米淀粉



热锅热油,加入八角、茴香、花椒,小火煸炒出香味。



捞出花椒和八角等,留油在锅里。加入生姜、大蒜和葱白,煸炒一分钟左右。



加入肉末,炒颜色微黄。



加入萝卜和香菇,炒匀。



加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、糖和2杯水,炒匀后炖15分钟左右。



萝卜完全煮透后,添加玉米淀粉。



翻炒一分钟,变粘稠后,加入葱花。



盛米饭并将炖好的萝卜加在米饭的一侧。



美味的萝卜饭做好了,赶紧吃吧!



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