合理膳食知识科普，你都知道哪些？快来一起看看吧！

民以食为天，说明食物对于人的需求是有多么的重要。

随着人民的生活水平提高，我国人民的饮食早已脱离了对基本的生活需求，早已开始对饮食营养的更高追求，但是，很多人还是缺乏饮食卫生方面的知识；目前对待饮食存在有两种基本的错误倾向，一是认为只要多花钱，肯花钱，多吃鸡鸭鱼肉，燕鲍鱼翅或高级补品就能保证营养更好和身体健康，岂不知如此的习惯只会导致营养过剩或营养不均衡对身体健康造成更加不好的影响；另一种则是对饮食禁忌过多或对食物的过分挑剔，形成习惯后这也不吃，那也不吃，时间一久便造成营养缺失，身体疾病也随之而来。

因此，以上两种观点都是不可取的

对于饮食方面，我们应该合理膳食，充分补充各种营养素，根据自身的需要才能让身体更加健康；

如何才能合理膳食？

卫生部2007年发布了《中国居民膳食指南》，这个指南由一般饮食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成，对我国居民合理膳食做出了具体的指导。

一般人群膳食指南概括起来有10条基本准则：

1、食物多样，谷类为主，粗细搭配；

2、多食蔬菜，水果，薯类，增加膳食纤维；

3、每天多吃豆类、牛奶及其制品，保证蛋白质及 营养的吸收；

4、常吃鱼、禽、蛋、瘦肉等肉食，增加身体蛋白质及身体能量的补充；

5、减少烹调油用量，吃清淡少盐；

6、食不过量，天天运动，保持 健康常态

7、三餐合理，零食适当；

8、每天足量饮水，保证身体水份充足；

9、饮酒者需少酒且不酗酒

10、多吃新鲜食物，不吃过期食

所以，要想身体更加健康，合理的营养膳食是非常的重要的，尤其是针对一些特定人群（老人、孕妇、儿童等）合理膳食，根据自身的需求及时补充，才能让身体更好！