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- 五香酱牛肉的家常做法，用电饭煲就搞定，酱香入味，简单家常又美味
- 美食
2025-01-08 09:12:01
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做法：1，准备好食材：牛腱子肉两块，十三香2勺，花椒粉1勺，食盐1勺，白糖1勺，生抽四勺，老抽2勺，蚝油一勺，黄豆酱2勺，香菜一小把，洋葱半个，大蒜一头，小米辣一把。2，牛腱子肉清洗干净冷水下锅，加入葱段，姜片，料酒去腥，大火烧开撇去浮沫煮10分钟。3，准备好一个五香酱：十三香2勺，花椒粉1勺，食盐
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- 怎样做酱牛肉好吃又简单 ？酱牛肉的家常做法
- 美食
2025-01-08 09:14:01
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用料牛腱子 1kg大葱 半根姜 30克料酒 20克食用油 20克酱料 生抽 150克豆瓣酱 60克冰糖 15克盐 20克香料 八角 2个香叶 4片桂皮 1块草果 1个花椒 3克小茴香 3克良姜 1小段丁香（可不放） 3粒陈皮 1瓣做法步骤1、先把材料准备好，以免过程手忙脚乱的2、香料用布袋装好，水洗
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- 家庭五香牛肉的制作方法 ，咸淡适宜，口感酥嫩爽口
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2025-01-08 08:11:01
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【烹饪方法】食材准备：牛腱子肉，丁香，桂皮，豆蔻，砂仁，肉桂，桂皮，大料，酱油，料酒，黄酱，白糖，盐，味精，花椒，葱姜【烹饪步骤】1，先将牛腱子肉用水好好清洗干净，然后浸泡3-4个小时，中途记得多换几次水。2，捞出来后改刀切成适合的大块，并在肉上扎若干个小孔。3，将牛腱子肉放入大盆中，将生姜切片，葱
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- 最好吃的五香牛肉做法，秘制的才是最好的。
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2025-01-08 08:13:01
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1、牛键子肉买回来后千万别洗，切成约一斤重的一块后再将肉划几刀，但不要划断，放入盆中2、花椒、盐在锅中炒热炒香（注：花椒、盐和肉的比例是10g:30g:500g）3、待花椒、盐冷却后倒在牛肉上，然后用手将花椒盐在牛肉上来回搓擦，直到感觉肉发热时止4、将擦好的牛肉装入一稍深点的盆中（老家都是装在一大口
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- 家常炖羊肉的正确方法分享，只会焯水是不行的，多做一步，没有膻腥味，鲜到流口水
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2025-01-08 08:10:01
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立冬后就代表着正式进入冬天了，天气一冷，就应该多吃一些温补的食材，这一类的食材有很多，但其中的牛羊肉应该是最受欢迎的。牛肉肉质细嫩，味道鲜美，富含大量的蛋白质、氨基酸和钙，老少皆宜。而羊肉性热，具有驱寒暖身、抵御风寒的作用，最适合寒冷的天气多吃，尤其是下班回到家里，一碗热乎乎的羊肉汤下肚，暖身暖胃，
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- 吃完鸡肉千万别碰5种食物
- 美食
2025-01-07 10:03:01
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鲜鸡肉鉴别1、眼球鉴别(1)新鲜鸡肉一一眼球饱满。(2)次鲜鸡肉一一眼球皱缩凹陷，晶体稍显混浊。(3)变质鸡肉一一眼球干缩凹陷，晶体混浊。2 、 色泽鉴别 ( 1 ) 新鲜鸡肉 -- 皮肤有光泽 , 因品种不同可呈淡黄淡红和灰白等颜色 , 肌肉切面具有光泽。 ( 2 ) 次鲜鸡肉 -- 皮肤色泽转暗
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- 怎么做鲅鱼好吃又简单又不腥 ？牢记2点，鱼肉鲜嫩不腥气，味道格外香
- 美食
2025-01-07 10:12:01
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准备食材】：鲅鱼 啤酒首先，将鲅鱼肉的内脏，尤其是鱼鳃和肚子里的黑膜一定要摘干净了，这两个地方特别腥，然后多冲洗几遍，将血水洗净后再加入适量的啤酒、姜丝和生抽腌制15分钟，加啤酒可以有效去腥，没有也可以用料酒。第二步，腌制好的鱼取出摆在盘里（腌制鱼剩下的料汁不要倒掉，一会儿还要用)，撒上一层面粉，用
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- 撒尿牛肉丸丸子的做法！喜欢的给个关注！陆续更新菜谱！
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2025-01-07 10:13:01
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制作材料精牛肉10000克 ，肥膘1000克，香油100克，盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克、香姑250克，葱120克，蒜150克，牛丸专用香粉80克，增筋剂60克，凝固剂90克。制作方法1.把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分
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- 凉拌猪肉皮怎么做好吃 ，再学不会我也没办法了
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2025-01-07 10:12:01
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又是一道自主研发的下酒菜，吃货的优势就是可以变废为宝，哈哈…用料大蒜 适量香菜 2根圆葱 一个猪皮 适量大葱 1根姜 适量料酒 适量八角 一个朝族辣酱 适量盐 适量白糖 适量醋精 适量鸡精 一丢丢尖椒 1个做法步骤1、凉水锅内加入料酒，姜片、大葱、八角，肉皮（我的肉皮事先煮了一下，刮了多余的肥肉，趁
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- 怎样炖羊肉好吃！只需放这3种料，汤鲜肉香吃不够
- 美食
2025-01-07 09:17:01
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羊肉是生活中常见的营养食品，很多人都认为羊肉适合冬天吃，其实夏天也非常适合食用羊肉，因为羊肉具有温中益气、补脾益胃、生津止渴等作用，除了能补充营养，还可以消暑解暑。大家都知道，夏季温度高，人体的代谢旺盛，需要摄入较多的营养物质来维持身体的正常运转，而羊肉里面就含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，可以
