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- 红烧小海鱼时，记住“4个1”，做出来的鱼肉没有腥味，鲜嫩好吃
- 美食
2025-03-31 05:27:03
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食材：海鲈鱼2条、葱姜适量、料酒1勺、醋1勺、酱油1勺、白糖1匙、盐少许、食用油适量。做法：第一步，先把海鲈鱼处理干净了，鱼鳞刮干净，内脏、鱼鳃都处理干净，然后一面划几刀，方便入味。第二步，切点葱姜就可以，不需要加蒜，因为蒜的味道重，会掩盖海鲜的鲜味。第三步，把锅先烧热，倒入食用油，放入鲈鱼煎一煎，
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- 鱼汤怎么做好喝又营养 ，谨记这3点，鱼肉鲜嫩，鱼汤奶白，鲜美好喝没腥味
- 美食
2025-03-31 01:07:03
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大雪早已过去，寒冷的天气已经来临了，这个时候再不吃点有营养的东西进补一下，那就说不过去了。其实冬天能够起到进补效果的东西有很多，常见的就是排骨、牛肉、羊肉等等。但是这些我们家都不感兴趣，唯独对鱼汤喜爱到不行。买回来的鱼，可能好多人都用红烧、酱焖等做法来做，但是我们家更喜欢拿来炖鱼汤鱼汤营
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- 自己做牛肉丸怎么做 ？这道无蛋版山药牛肉丸，一周吃六次都嫌少
- 美食
2025-03-31 00:19:03
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用料牛里脊肉 80克铁棍山药 30克低筋面粉 20克洋葱 5克番茄 一个做法步骤1、01.把番茄划＋字刀，放入开水中烫3-4分钟，剥掉皮，切成小碎丁。宝宝如果不喜欢吃番茄也可以换成南瓜丁做汤底。2、02.把去皮后的山药、洋葱，牛肉切成小块，放入料理机中，打成细腻的泥状。3、03.再肉泥中加入面粉，用
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- 风干牛肉干到底是生的还是熟的 ？其实生的你也吃不惯啊
- 美食
2025-03-31 00:53:03
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而牛肉本身瘦肉就多，制作成肉干也更有嚼头，也没有膻味儿，深受欢迎。不过一直以来我心里就有疑问，南方这边做腊肉，基本都是生肉腌制，像云南那边的火腿还可以生吃，但是内蒙这种风干牛肉到底是生的还是熟的呢？为此我专门了解了一下，原来传统的蒙古牛肉干的确是生肉做的，而且调料还少。蒙古族将牛宰杀以后，就直接切成
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- 家常清蒸鱼 ，牢记这2点，鱼肉不腥又鲜又嫩！
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2025-03-30 04:47:03
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首先鲈鱼要洗净，北方很难买到现杀的鲈鱼，所以我们要把鲈鱼化冻后洗净切成斜刀，3厘米宽斜刀直入鱼骨，然后把鱼上撒上料酒，盐，加少许黄酒更能有效的去除腥味，把姜片切的很薄，塞入鱼肉内，这样腌制1个小时后再上锅蒸牢记这2点，鱼肉不腥又鲜又嫩！第一点就是刚才说的要用姜片，料酒，盐，加少许黄酒腌制1个小时。第
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- 涮羊肉不好吃？关键蘸料你没配好，教你配万能蘸料，蘸啥都好吃
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2025-03-30 03:06:03
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首先是原材料的准备。新鲜的麻汁酱一罐，少许的温水，豆腐乳一罐，少许白糖，少许精盐，少许鸡精，少许香油，辣椒油，麻椒油，小葱两颗，香菜少许，小葱少许，香菜少许，小米辣少许，接下来是制作过程。1、首先要想涮羊肉的蘸料好吃，麻汁酱一定要用少许的温水稀释，用勺子盛上一勺麻汁酱，放在空碗中，加入三倍的清水，然
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- 秋天要多吃牛肉，分享牛身上最好吃的3个部位，肉贩常留着自己吃
- 美食
2025-03-30 02:59:03
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这秋天可是非常适合吃牛肉的季节，牛肉含有丰富的蛋白质和肌肉纤维，常吃补充营养，增强抵抗，以抵御冬天的寒冷和干燥的空气，那么牛身上这么多部位，到底哪个部位最好吃呢？一、牛瓜条。秋天要多吃牛肉，分享牛身上最好吃的3个部位，这第一个部位就是牛瓜条了，牛瓜条是牛前腰上的一块肉，肉质细腻，脂肪含量低，口感最为
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- 芹菜炒鸡肉怎么做好吃又简单 ？锅里简单一炒，清脆爽口热量低，适合春季食用
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2025-03-30 00:16:03
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【芹菜胡萝卜炒鸡肉】所需食材：鸡胸肉200克 芹菜200克 胡萝卜1/2根 生抽2大勺 盐适量 胡椒粉少许 玉米淀粉1勺 蚝油1勺 料酒1勺 姜1片 蒜2瓣 食用油适量烹饪步骤：1.将鸡胸肉洗净剔去筋膜切成条状，加入一勺生抽、一勺料酒、少许盐、黑胡椒粉和一勺玉米淀粉。2.抓拌均匀后再淋入一勺食用油，
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- 潮汕牛肉汤河粉，大口狂吃，塞得嘴巴都翻不动了啊
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2025-03-30 00:45:03
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牛肉富含容易吸收的铁和锌，可以提高人体免疫系统的功能，豆芽则含有丰富的膳食纤维，对预防和缓解便秘有一定的效果。难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料：生菜50克牛肉100克河粉100克香菜1棵牛肉肉汤适量酱油适量辅料：香菜1根牛肉河粉汤的做法1.准备食材：河粉100克、生菜50克、牛肉100克、
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- 雪花牛肉怎么做？ 脆皮雪花牛肉，位上
- 美食
2025-03-29 06:42:03
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1，制做流程，去骨雪花牛肋排肉7.5千克，洗干净血水，放入盆里加白卤水没过原料，封保鲜膜入蒸箱蒸2小时，捞出来控汤，晾凉切成5厘米长，3厘厘米厚的3角块备用，2，秘制酱汁，蕃茄750克，胡萝卜750克，香芹750克，改刀切片，洋葱丝800克，拍蒜500克，五种疏菜放在烤盘上，入烤箱200℃度，烤至干
