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- 香菜肉丝怎么做 ？既能下饭又能下酒，瘦猪肉选对了位置才是重点
- 美食
2025-04-05 03:05:04
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香菜炒肉丝口感软嫩，味道浓香，即使在炎热的夏季，也能让你味蕾大开，2分钟学会，简单几步，你还在等什么？绝对的快手下饭下酒菜，也可以有很多种配搭，其核心是要喜欢吃香菜。这一道香菜炒肉丝，有好几种搭配可以选择，猪肉可以替换成牛肉，除了搭配的青椒丝，还可以搭配一些胡萝卜丝，举例说明：牛肉丝+香菜+青椒丝猪
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- 正宗陕西肉夹馍腊汁牛肉的卤制方法
- 美食
2025-04-05 00:55:04
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食材准备:牛前腿肉或者后腿肉五斤浓高汤25斤红曲米20克冰糖20克高度粮食白酒50克食用盐260克香料包的配比:生姜片50克 大葱片50克桂皮8克 香叶4克 八角16克 花椒15克小茴香40克 干姜10克 香砂4克白蔻6克 白芷6克 白胡椒8克制作方法:将红曲米装入料包和牛肉、盐10克放入清水中浸泡
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- 牛肉面汤汁的制作方法
- 美食
2025-04-05 00:54:04
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原料：5斤、牛骨头5斤辅料：白萝卜6斤，生姜块3两，秘方调料粉30克，盐半斤，蒜苗、香菜、味精、辣子油各适量。秘方调料粉配方：花椒50克、胡椒粒60克、茴香60克、草果30克、肉蔻30克、干姜30克、草寇15克、荜拨10克、山奈10克，、八角20克、丁香3克。制作方法：（1）先把牛肉和牛骨头用清水洗
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- 腊牛肉怎么腌制，记住“1葱2姜3花椒”，牛肉滑嫩口感不柴，吃起来不腥
- 美食
2025-04-04 05:48:04
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腌牛肉时，记住“1葱2姜3花椒”，牛肉滑嫩口感不柴，吃起来不腥。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？天冷了又到了吃炒牛肉的时候，但是，咱们很多朋友在腌制牛肉的时候，没有做对，导致牛肉的口感发柴，吃起来的腥味很大，今天呢，我就分享给大家，腌牛肉时
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- 羊肉锅怎么烧好吃 ，一炒一焖就上桌，香到连吃三大碗
- 美食
2025-04-04 04:13:04
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许多人在冬天的时候就会有吃羊肉的习惯，像羊蝎子火锅、老北京涮羊肉锅这些，无一不是冬季的人气美食就算只是在家打个普通的火锅，也都少不了一包肥羊卷呢，可见羊肉真的是冬天的当红肉食哦！除了好吃的原因，最大的缘由其实就是因为在冬天吃羊肉的养生效果实在太赞了！既能够益气补虚来抗寒，还能补肝明目健脾胃，佛系养生
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- 家庭版烤鱼制作方法，香辣可口，鱼肉鲜嫩入味，好吃停不了筷子
- 美食
2025-04-04 03:44:04
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原料： 鲈鱼 1条 千张 1张 莴苣 1根 姜片 3片 香辣豆豉酱 2勺 干辣椒 1小碟 藤椒 1小碟 生抽 1勺 料酒 2勺 胡椒粉 油盐 适量制作：1. 准备好原材料； 2.鲈鱼涂抹上一层盐，料酒和姜片等调味料腌制一下； 3 烧热锅放入适量的油，先将鲈鱼正面朝下放入锅中去煎； 4. 待鲈鱼一面煎
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- 买羊肉腰子，选“羊内腰”还是“羊外腰”？口感差别大，别买错了
- 美食
2025-04-04 01:35:04
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羊外腰和羊内腰有啥区别？01 部位不同羊外腰，又被称作羊宝，位于公羊的生殖器部位，也可以理解为是公羊的睾丸，因为长在羊的体外，并且外形和羊腰子有点相似，因此就有了“羊外腰”这个名字。羊内腰则长在羊的身体内，位于羊的肾脏部位，也可以理解为是羊内肾。其实说到“腰子”，大家第一反应就是肾脏，它是人或动物的
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- 腊牛肉炒什么配菜好 ：分享薄荷小黄腊牛肉
- 美食
2025-04-04 00:42:04
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小黄腊牛肉是湖南特有的湘菜原料，食用时先油炸最能显出其风味，由于制作小黄腊牛肉时加入了各种调料，因此在调味时不用加过多调料，稍加点糖提鲜即可。此菜在炒小黄腊牛肉时加入了薄荷，炒制后香味溢出，味道清新，口味独特，值得借鉴原料：小黄腊牛肉250克，薄荷叶100克。调料：A料（干椒段50克，花椒子、姜片、
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- 家庭烤箱版烤羊肉串，不比外面卖的差，香味浓郁，吃了还想吃
- 美食
2025-04-03 04:23:04
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买回来的羊肉泡出血水洗干净切成小块放生姜生粉片料酒生抽老抽盐五香粉烧烤汁食量拌匀腌制1小时。腌制好的羊肉，用竹签串起来，烤箱预热后来上下火190度烤10分钟左右开箱翻面再烤10分钟翻面，让羊肉串均匀受热，烤25分钟左右，刷上蜂蜜水撒上白芝麻孜然粉，最后烤5分钟左右即可享受羊肉串的想味，让你吃了一次吃
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- 牛肉面汤的配料及熬制
- 美食
2025-04-03 02:48:04
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美味的牛肉面好像一家面馆里是最常见的标配，更甚者不少面馆直接将牛肉面当做自己店里的招牌。一碗正宗好吃的牛肉面除了巴适的牛肉与劲道的面条，牛肉面汤料也充当着相当重要的角色， 一、牛肉面汤料配方做法大全(一)：牛肉面汤料配方材料A：牛肉25kg、牛后腿骨10kg、胡萝卜2kg、白萝卜2kg、洋
