清焖香菇油菜（油菜、香菇的吃法）

1.香菇、油菜洗净，（香菇改刀切一下）

2.放入洗好的油菜，用水焯一下，冷水过凉

2.放入洗好的油菜，用水焯一下，冷水过凉

3.再放入洗好的香菇，冷水过凉

3.再放入洗好的香菇，冷水过凉

4.起油烧锅放蒜末

4.起油烧锅放蒜末

5.炒香放油菜

5.炒香放油菜

6.加少许的鸡精、盐，翻炒均匀出锅

6.加少许的鸡精、盐，翻炒均匀出锅

7.炒好的油菜抹个造型放盘里面

7.炒好的油菜抹个造型放盘里面

8.另起油烧锅，加蒜末，

8.另起油烧锅，加蒜末

9.加耗油

9.加耗油

10.加 生抽

10.加 生抽

11.炸香以后放入炒好的香菇，加入少许的清水

11.炸香以后放入炒好的香菇，加入少许的清水

12.加入少许的鸡精、盐、糖调味

12.加入少许的鸡精、盐、糖调味

11.烧制入味加入少许的水淀粉

11.烧制入味加入少许的水淀粉

美食做好了，清香可口！

美食做好了，清香可口——清焖香菇油菜！