怎么解冻猪肉，学会就不用愁了

每隔几天就要吃上一回猪肉，不管是肉包子还是炒菜，那味道真是棒极了，卖回来的猪肉如果不吃就会放冰箱，可是从冰箱里拿出来的猪肉，冻的跟石头一样，切也切不动，上面还有一层厚厚的冰霜，还要解冻了才能吃，相信很多朋友都和我一样，从冰箱里拿出的冷冻肉不知道怎么切，想要吃吧，也切不动，很着急，今天我来给大家分享一个小妙招，五分钟就可以让这个吃上这个冷冻猪肉，下面一起来看一下。

一般情况下，我们习惯一次性买很多猪肉回来吃，吃不完的就会放到冰箱冷冻，不要用水泡，泡过的猪肉颜色会发白，颜色和味道也没有那么香，而且最后做出来的猪肉味道和鲜味相差许多，还有一些朋友直接把这个肉放到热水中去煮，煮完之后猪肉的腥味就会非常重，而且口感也不会很好。而我今天跟您分享的这个小妙招，材料基本家家都有，而且食材便宜，非常好操作。

我们需要把一块冷冻猪肉，把猪肉放进大盆里，用大盆方便拿取猪肉，把食用盐撒在猪肉表面上，每个部位都不要错过，要多倒一些盐，用手把盐涂抹猪肉一遍，最好能让猪肉四周沾到盐分，这样猪肉表面很快的融化掉。

涂抹一层食用盐之后，等到五分钟左右，你会发现冻猪肉表面的一层霜会慢慢融化掉，表面上的肉已经开始慢慢变软，用手按压可以按得动，其实这个原理很简单，把食盐撒在雪里，使雪快速的融化,不容易使地面结冰，马路也不用那么滑了，同样猪肉撒上盐之后也可以快速的融化掉。

五分钟后，猪肉表层已经开始慢慢变软，中间还有硬芯儿，这样用刀切还是能切的，不管切丝切片很方便的很好切的，而且猪肉的颜色很好看，依然是鲜红色的，用这个小妙招解冻出来的猪肉，不管是新鲜度还是颜色，就像刚买的新鲜猪肉一样，这样猪肉就能切了，而且猪肉的纹理也很清晰，颜色鲜红，看起来就非常有食欲，赶紧试试吧。