耗牛牛肉与黄牛肉的比较，一起来看看吧

牦牛肉和黄牛肉哪个好？

虽然都是牛肉，但是牦牛肉要比黄牛肉和其他的牛肉要好一些，主要是因为以下两点：

1.牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，属半野生天然绿色食品，是国际市场上稀少的高级肉类。而且它肉质中的氨基酸机构基本上与人类相似，所以对于人体的摄入更有帮助，另外它的脂肪含量低，在营养摄入的同时还不会发胖。

2.牦牛肉比黄牛肉和其他牛肉要好一些的地方在于，能够提人体的抗病能力、促进身体发育，像牦牛都是生活在高寒地区，未经过污染，所食用的都是纯天然无污染的草，而且还有会啃食贝母等药草的；而黄牛的养殖喂食的多是人工饲料，所以牦牛肉质自然是要比普通牛肉好。

以上就是关于牦牛肉的全部内容介绍，大家在购买是一定要注意区分，现在有不少商贩以普通牛肉冒充牦牛肉。