分享南瓜煮牛肉的做法，天凉了，要多喝热汤，学会这样做南瓜牛肉汤，打开盖子就香气四溢

最近这段时间，天气变得越发寒冷起来了，大家要记得及时增减衣物，保护好自己哦。天气变冷，那么多喝一些热乎乎的汤就是很好的选择了。再加上，小编平常也是很喜欢吃牛肉，牛肉的烹饪做法有着很多选择，可以用来煎炸煮炒等。其中，香气四溢的南瓜牛肉汤就是很棒的享受了呀，让人越吃越想吃。

南瓜牛肉汤这道美食不仅仅是味道很好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。尤其是这一次，我们的大厨南瓜牛肉汤的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好，那味道真的是让人回味无穷，久久难忘。接下来，我们简单的给大家说一说天凉了，要多喝热汤，学会这样做南瓜牛肉汤，打开盖子就香气四溢。

美味的南瓜牛肉汤

食材：牛肉、南瓜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、胡椒粉、味精、高汤、盐

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，去掉筋膜等杂质之后，用刀切成小块，放入干净的盆里；备用；

2、接下来，把南瓜冲洗干净，去掉外皮和内瓤之后，用刀切成块；备用；

3、接着，把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质后，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，去掉外皮后，切成姜丝；备用；

4、往锅里面倒入适量的水，大火烧开之后，放入切好的牛肉块，焯煮一会儿，去除血水，再捞出来；

5、然后把焯煮过的牛肉放入汤锅里面，加入适量的高汤，进行煮炖，等到把牛肉煮炖到快熟的时候，放入南瓜块；

6、继续煮炖一会儿，再放入姜丝和葱花，煮炖到食材成熟入味，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、味精和盐，搅拌均匀，即可；