红枣雪耳羹的做法功效

前记

都说红枣，银耳是对女生非常友好的两种食材，拿它们制作的甜品，有很好的嫩肤美容的功效， 老实讲，效果确实看不太明显（或许需要坚持），但是好喝是真的，热炸了的夏天，在空调房里面来一碗，美滋滋。

所需食材 银耳 红枣 枸杞 冰糖

操作步骤

1、 整理食材 银耳泡发两小时，去掉根蒂，掰成小朵，洗净，红枣，枸杞也用清水浸泡

2、 煮糖水 取砂锅，倒开水，放银耳红枣，大火煮开，转小火慢炖，一共煲一个小时，中间水不够可以再适量加点热水，煮四十分钟放入适量冰糖，最后十分钟加入枸杞，一小时到后关火闷十分钟，放凉就可以食用了。

小结

1、 根据用的厨具不用，煮的时间长短也要控制一下哦，毕竟我妈妈用的高压锅，十五分钟就关火。到汤水粘稠就可以了。

2、 一开始煮银耳汤，用的是清水，煮一个多小时，发现银耳还是脆的，当时严重怀疑是银耳品种的问题，后来换成了开水煮，就不会出现同样的情况了，喜欢的可以试试看哦。