分享油焖豆腐的家常做法，非常下饭，用肉都不换

用料

豆腐一块 鸡蛋 一个

配料

小葱 3根 蒜一头 生抽 蚝油 盐 糖 胡椒粉 香醋适量

做法

1. 豆腐切块沾满鸡蛋液下油锅煎

2.用小火，用点耐心，两面煎透

3.其实煎好撒点椒盐可以直接吃，干干的，也很香的。

4.调个料汁：香醋1勺，生抽2勺，蚝油2勺，冰糖1克，水5勺，胡椒粉适量，盐适量，搅匀备用

5.锅中加油烧热，加入蒜末炒香

6.下豆腐，放料汁，水开，小火盖盖儿焖5分钟左右；开大火，收汁

7.出锅撒葱花，香喷喷的油焖豆腐，超级下饭哦

注：喜欢吃辣的可以加点小米辣，香辣的更下饭