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吐司烘焙温度和时间 ?做出的吐司不拉丝不柔软,那是你的温度和时间没有掌握好

93次浏览     发布时间:2024-01-04 07:38:23     编辑: 喜潮时尚知识

今天我要分享的是,用最简单的普通食材做出比买的还好吃的吐司面包的小技巧!你是否有过吃到买的吐司,感觉口感不够软,拉丝也不够Q弹的经历?那么,接下来就让我来告诉你如何用简单的食材做出香软拉丝的吐司面包吧!

首先,我们需要准备的食材很简单,只需要面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖和盐。将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起,然后加入蛋液和牛奶搅拌均匀,揉成面团。将面团醒发至两倍大,再将其揉至表面光滑,分成小面团。将小面团放入烤盘中,再放入烤箱中烤制。最后,我们可以用牛油刷在面包表面,这样能让吐司更加香脆。

此外,值得一提的是,如果你想要做出更加有口感的吐司,可以在面团中加入一些牛奶粉或淀粉。这样能够让吐司更加柔软,口感更加细腻。此外,如果你不喜欢普通的白吐司,也可以尝试在面团中加入一些其他的调料,比如巧克力粉、抹茶粉等等,这样能够让吐司更加有趣味性。


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