饮食与健康小知识——健康吃喝，牢记这五点！快来看看吧

新春假期，吃吃喝喝在所难免。但节后有些人可能因为胡吃海喝导致食滞等问题，一般人认为食滞就是吃撑了，只要喝粥或者口服一些中成药就可以了，无需引起重视。但其实，这是一个错误的观点。

广州市红十字会医院主任中医师吴艳华介绍，食滞在中医称为食积，多是由于饮食不当，损伤脾胃导致。症状轻的主要表现为胃脘胀满、恶心欲呕，这时一般通过禁食或口服保济丸、整肠丸等药物即可缓解。但对于一些暴饮暴食、大量喝酒或进食海鲜的人群，如果突发腹痛难忍、发热，腹部出现瘀斑、呕吐、脂肪泻等症状，就必须警惕急性胰腺炎发生，这时候必须及时就医。

吴艳华提醒大家，健康吃喝，这5点必须注意：

1.拒绝不洁食物。不洁食物容易携带病原体，一旦被人体摄入，容易造成急性胃肠炎等。

2.规律饮食，使用公筷。《黄帝内经》提到，长寿的关键在于“食饮有节，不妄作劳”，规律饮食能够避免胃肠损伤；而使用公筷，能够最大限度地避免幽门螺旋杆菌等细菌传播。

3.凡事七分饱，好酒莫贪杯。暴饮暴食、大量饮酒容易造成胃肠负荷过重，轻者可能导致胃肠功能紊乱，严重者容易诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病。

4.饭后慢走，把胖赶走。饭后慢走有助于促进胃肠蠕动，减少食管反流，对于糖尿病或者肥胖人群还有助于控制血糖以及控制体重。

5.根据自己的体质，合理搭配。中医认为，每样食物都有偏性，在进食的时候一定要根据自己的体质进行饮食搭配。如虚寒型的人群，不能过度进食寒凉，如冰镇、瓜汤、菜汤等；而对于阳盛人群，要尽量避免进食辛辣等。