云吞的包法简单做法(云吞简单做法快来试试吧)
100次浏览 发布时间:2024-11-09 08:45:57 编辑: 食多多小谷馆
云吞,即馄饨,一种常见小吃。因馄饨在粤语中读音和云吞一样,广东人为了方便书写,直接改为“云吞”。唐宋时期馄饨就传入了广东,经过了长时间的发展,云吞也有了自己独特的风格。云吞则因为个头小而被作为点心,配合着竹升面一起食用
制作步骤
云吞
原料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大云吞皮150克、香菜1棵、葱1根
辅料:盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 高汤1碗、盐少许、香油少许
猪肉馅再剁细,连同调味料 一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。
每张云吞皮包入少许馅料,捏成长枕形云吞,再放入开水中煮熟至浮起。
调味料 放碗内,盛入煮好的云吞,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。