小学生饮食小常识：健康成长，从营养饮食开始——小学生营养饮食指南

小学时期是孩子成长的关键时期，合理的营养饮食对孩子的身体发育、智力成长和健康学习都有着重要的作用。本文将从小学生的营养需求、饮食宜忌、营养餐搭配等方面为大家详细介绍小学生健康饮食指南。

小学生的营养需求

小学生正处于人体发育的关键时期，对营养的需求也比较多。一般来说，根据小学生每天活动量和身高体重等身体指标，适量摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，以满足身体生长发育和学习需求。

1. 碳水化合物：小学生的能量来源比较多，需要适量摄取碳水化合物，在保证足够能量的同时，控制碳水化合物的摄入比例。

2. 蛋白质：蛋白质是身体组成元素之一，小学生的蛋白需求量较大，建议每日摄入量为1-1.2克/公斤。

3. 脂肪：脂肪是营养物质的重要来源之一，但是应注意控制脂肪的摄入量，以免引发肥胖或其他健康问题。

4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质对小学生的生长和发育具有重要的作用，孩子应摄入足够量，形成一个均衡的营养搭配。

小学生的饮食宜忌

小学生饮食的宜与忌是孩子健康成长的重要因素。以下是一些常见的小学生饮食宜与忌：

宜：

1. 增加蔬菜摄入：蔬菜富含各种维生素和矿物质，是小学生身体发育不可缺少的一部分。家长可以给孩子准备各种清蒸、炒菜、汤等蔬菜佳肴，以满足孩子的不同口味需求。

2. 逐渐增加动物性蛋白质：适度增加动物性蛋白质的摄入量，对小学生的生长和发育具有重要作用。建议家长可每周递增1-2次的肉类制品，如肉、鱼、蛋等等。

3. 食物多样化：食物的多样化有助于孩子对于营养的均衡摄取。家长可以选用不同汤、米饭、菜肴，让孩子的饮食更加丰富多样。

忌：

1. 饮食单一化：孩子如果只喜欢吃某一种食物，不仅营养不能满足，同时孩子的口味也不能发展，饮食单一化容易引发孩子口味偏好的不合理发展。

2. 高糖、高盐饮食：食品高糖、高盐的饮食不仅容易引发孩子肥胖、麻烦和消化不良等问题，而且也造成肠胃的消化吸收负担。

3. 快餐类食物：孩子的饮食中快餐或者高脂肪食物的比例过高，容易引发健康风险，家长应该避免孩子成为快餐的重度消费别人，在丰富讲究的营养平衡食物的方案进行营养调理。

营养餐搭配

科学的餐搭配可以帮助小学生得到均衡的营养摄入。以下是一份典型的小学生一日三餐营养餐搭配：

早餐：

小学生早餐应注重碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质的摄入。建议家长的组合可以是：鸡蛋、小米粥、牛奶、水果。

午餐：

中餐需要注意蛋白质，如鱼肉等含钙量极高的食物摄入，以增加身体的抗病能力，鱼类在其中颇为推荐，比如草鱼、鲫鱼等。同时，营养需要均衡，例如米饭、蔬菜、粥等搭配。

晚餐：

晚餐也形成显著的搭配特点，它应该选择适量的食物，特别是在油脂营养比例的控制上要关注，如吃小麦粉、小白菜炒蛋和炒杂菜等等。

总结：

健康的营养饮食不仅对于小学生的生长发育至关重要，营养的搭配也是健康的基石。由此，家长需要根据不同的孩子口味、营养需求以及个人生活情况，为孩子进行合理的饮食宣传和帮助，让孩子获得全方位均衡的营养。这不仅可以令您的孩子活力四射，而且还能让孩子享受健康、快乐的成长。