晒了一整个夏天，又到了要回过头养护肌肤、落实美白功夫的时机！不过，除了依赖保养品之外，妳的饮食是否也有吃对呢？那些瘦女明星推捧的美白圣品真的有效吗？分析4大「提亮、去暗沉健康饮食秘籍」，原来不只维他命C，这个隐藏版蔬菜才是美肌超级食物！

美白食物大全你必须知道！

说起美白食物，多数人可能会想到薏仁、豆浆这类的白色食品，但其实在原型食材当中有许多健康蔬果，都是美白圣品！像是奇异果、苹果、胡萝卜以及十字花科蔬菜等，皆具有丰富抗氧化成分，能有效保护皮肤免受自由基损害和提升肤色的光泽，达到防御、美肌的美容效果！

美肌冠军是它

那么在众多美白食物当中，哪一个又是最佳的选择呢？列属于十字花科的「青花椰苗」由于富含脂溶性营养「萝卜硫素」，因此相比一般常见于柑橘水果内含的维生素C，抗氧化续航力仅3 ~ 4小时；青花椰苗的抗氧化力可延长至72小时！同时还能有助于增加体内抗氧化物质「谷胱甘肽 Glutathione」的浓度。美肌效果更加有感！

这个「营养」除了美白也抗老

当然了，前面提到的神级美白营养：「萝卜硫素」也不只有青花椰苗才有！像是十字花科家族蔬菜：青花椰菜、芥兰、羽衣甘蓝等皆富含此营养，只不过发芽三天大的青花椰苗，拥有所有食物里最高含量的萝卜硫素（20到50倍之多），能更有效地淡化黑斑和色斑、提升肌肤光泽、紧致度，因此可说它是美白、抗老界的超级食物！

DIY自制「美白水」!

健康的原型食物，不光只有单吃这个选项！打成新鲜蔬果汁也是一项绝佳的养颜策略！居家DIY自制「美白水」蔬果食材的选择方面，可以挑选香蕉、蔬菜、胡萝卜、苹果、芹菜，搭配青花椰苗（三日苗），以食物调理机打成果昔，先顺转3下将食材拌匀，再用高速打约1分钟，营养丰富，好喝且无负担的美白、防晒美肌饮便大功告成！