-
- 最好吃的五香牛肉做法，秘制的才是最好的。
- 美食
2025-01-08 08:13:01
-
1、牛键子肉买回来后千万别洗，切成约一斤重的一块后再将肉划几刀，但不要划断，放入盆中2、花椒、盐在锅中炒热炒香（注：花椒、盐和肉的比例是10g:30g:500g）3、待花椒、盐冷却后倒在牛肉上，然后用手将花椒盐在牛肉上来回搓擦，直到感觉肉发热时止4、将擦好的牛肉装入一稍深点的盆中（老家都是装在一大口
-
- 家常炖羊肉的正确方法分享，只会焯水是不行的，多做一步，没有膻腥味，鲜到流口水
- 美食
2025-01-08 08:10:01
-
立冬后就代表着正式进入冬天了，天气一冷，就应该多吃一些温补的食材，这一类的食材有很多，但其中的牛羊肉应该是最受欢迎的。牛肉肉质细嫩，味道鲜美，富含大量的蛋白质、氨基酸和钙，老少皆宜。而羊肉性热，具有驱寒暖身、抵御风寒的作用，最适合寒冷的天气多吃，尤其是下班回到家里，一碗热乎乎的羊肉汤下肚，暖身暖胃，
-
- 吃完鸡肉千万别碰5种食物
- 美食
2025-01-07 10:03:01
-
鲜鸡肉鉴别1、眼球鉴别(1)新鲜鸡肉一一眼球饱满。(2)次鲜鸡肉一一眼球皱缩凹陷，晶体稍显混浊。(3)变质鸡肉一一眼球干缩凹陷，晶体混浊。2 、 色泽鉴别 ( 1 ) 新鲜鸡肉 -- 皮肤有光泽 , 因品种不同可呈淡黄淡红和灰白等颜色 , 肌肉切面具有光泽。 ( 2 ) 次鲜鸡肉 -- 皮肤色泽转暗
-
- 怎么做鲅鱼好吃又简单又不腥 ？牢记2点，鱼肉鲜嫩不腥气，味道格外香
- 美食
2025-01-07 10:12:01
-
准备食材】：鲅鱼 啤酒首先，将鲅鱼肉的内脏，尤其是鱼鳃和肚子里的黑膜一定要摘干净了，这两个地方特别腥，然后多冲洗几遍，将血水洗净后再加入适量的啤酒、姜丝和生抽腌制15分钟，加啤酒可以有效去腥，没有也可以用料酒。第二步，腌制好的鱼取出摆在盘里（腌制鱼剩下的料汁不要倒掉，一会儿还要用)，撒上一层面粉，用
-
- 撒尿牛肉丸丸子的做法！喜欢的给个关注！陆续更新菜谱！
- 美食
2025-01-07 10:13:01
-
制作材料精牛肉10000克 ，肥膘1000克，香油100克，盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克、香姑250克，葱120克，蒜150克，牛丸专用香粉80克，增筋剂60克，凝固剂90克。制作方法1.把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分
-
- 凉拌猪肉皮怎么做好吃 ，再学不会我也没办法了
- 美食
2025-01-07 10:12:01
-
又是一道自主研发的下酒菜，吃货的优势就是可以变废为宝，哈哈…用料大蒜 适量香菜 2根圆葱 一个猪皮 适量大葱 1根姜 适量料酒 适量八角 一个朝族辣酱 适量盐 适量白糖 适量醋精 适量鸡精 一丢丢尖椒 1个做法步骤1、凉水锅内加入料酒，姜片、大葱、八角，肉皮（我的肉皮事先煮了一下，刮了多余的肥肉，趁
-
- 怎样炖羊肉好吃！只需放这3种料，汤鲜肉香吃不够
- 美食
2025-01-07 09:17:01
-
羊肉是生活中常见的营养食品，很多人都认为羊肉适合冬天吃，其实夏天也非常适合食用羊肉，因为羊肉具有温中益气、补脾益胃、生津止渴等作用，除了能补充营养，还可以消暑解暑。大家都知道，夏季温度高，人体的代谢旺盛，需要摄入较多的营养物质来维持身体的正常运转，而羊肉里面就含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，可以
-
- 小黄鱼怎么做好吃，鱼肉这样腌制，吃起来一点也不腥
- 美食
2025-01-07 09:12:01
-
小黄鱼是一种海鱼，外皮黄黄的，肉质比较细嫩，刺少。不管是红烧着吃，还是烧汤喝，都非常不错。 今天小编跟您分享一道香煎小黄鱼，不仅好吃，做法还很简单，喜欢吃鱼的朋友可以试试这种做法。用料：小黄鱼，葱，姜，生粉，面粉，五香粉，花椒碎，盐，料酒，油。做法：刮掉小黄鱼外面的鱼鳞，剪开鱼肚子，抠出里面的鱼内脏
-
- 羊肉汤放什么调料好喝？只需3样就好，汤鲜美无膻味
- 美食
2025-01-07 09:16:01
-
炖羊肉汤准备食材：羊肉、生姜、大葱、料酒、胡椒粉、食盐将羊肉清洗几遍，把表面的脏东西和血水去除干净，剁成小块，然后将羊肉放清水中，泡上两个小时，经过长时间浸泡，为了将藏在羊肉里的血水排出来，减少腥味，不过浸泡过程中，需要多次换水，以达到更好的去腥膻效果。浸泡好后，将羊肉取出来，再冲洗干净，放锅中，加
-
- 青海“10大名菜”有哪些？你吃过几种？网友：不是牛肉就是羊肉
- 美食
2025-01-07 08:12:01
-
提起中国菜，相信大家比较熟悉的，就是四大菜系或是八大菜系。无论你身处在中国的哪个城市，基本都能在当地找到多家川菜馆或粤菜馆。但是，跟这些耳熟能详的菜系相比，中国有一个地方的菜，对于很多朋友来说，相对比较陌生，它就是青海菜。青海属于我国的大西北地区，80%的面积是草原，加上是多民族聚集地，也就形成了独
