-
- 鱼怎么蒸好吃 ？牢记4个小诀窍，鱼肉鲜嫩没腥味
- 美食
2025-03-13 01:46:03
-
技巧一：鱼的选择和处理①：鱼的选择清蒸鱼一般都选择肉多刺少的鱼，比如石斑鱼、黄花鱼、鲈鱼、鲳鱼、桂花鱼等等。像鲫鱼、草鱼这种鱼刺多的鱼，就不适合用来清蒸。②:处理鱼鱼选择好，要将鱼进行处理一下，将鱼鳃去除，去除是鱼呼吸和排毒的器官，含有大量的毒素，很脏，一定要给它处理掉。接下来将鱼身上的鱼鳞刮洗干净
-
- 烤雪花牛肉的腌制方法分享
- 美食
2025-03-13 01:44:03
-
特点：雪花牛肉鲜嫩多汁，香辣可口。创意：原型为雪花牛肉刺身。“烤”是人类最原始的烹调方法，烤过的食材口味特别香。上等雪花牛肉以往多生食，但对于中国人来说多少有点不习惯。杨海潮将雪花牛肉切厚片，拍粉煎制后放入秘制蔬香汁小火煨入味，走菜前烤香，切片淋自熬的油辣椒上桌。煨制后的雪花牛肉与生食时一样鲜嫩，不
-
- 羊肉怎么炒好吃又简单 ？简单五步，10分钟做出原汁原味的葱爆羊肉
- 美食
2025-03-13 00:26:03
-
1，羊肉切成薄片；大葱两棵，切成段；2，起锅下油，下入一少半葱段，爆炒出香味；3，放入羊肉片划散，倒入一点料酒，白糖，和大葱一起翻炒至熟；4，最后放入一大半葱段，和羊肉片一起翻炒一分钟；5，加入食盐，味极鲜酱油，芝麻油，就可以出锅啦！
-
- 牛肉烧土豆怎么做好吃又嫩 ，营养丰富，软嫩多汁，特别有嚼劲
- 美食
2025-03-13 00:53:03
-
牛肉的营养物质是特别丰富的，其中富含丰富的蛋白质，维生素，还有钙，铁，各种各样的矿物质，都是我们身体中所需要补充的营养物质。所以生活中多吃牛肉是比较补身体的，不光营养丰富，口感也是特别的好，吃起来软嫩多汁特别有嚼劲，特别的入味。土豆同样吃起来也是特别的嫩滑，非常的软糯，营养同样特别的丰富
-
- 怎么炖牛腩才好吃 ？教你3招，牛肉软烂易嚼，无腥味更解馋
- 美食
2025-03-12 02:02:03
-
炖牛腩，食材的搭配比较随意，萝卜、土豆、冬瓜等等都可，而广东人更多会选择做萝卜焖牛腩，搭配个人喜欢的调味料简单焖一焖，牛肉软烂、萝卜清爽，吃着特别美味，焖牛腩的时候用上大厨分享给我的小技巧，牛肉软烂易嚼无腥味，好吃更解馋，下面我便会将萝卜焖牛腩的做法分享给大家，没有难度便可搞定一份美味的萝卜焖牛腩，
-
- 芹菜炒羊肉怎么炒好吃又简单？ 小毛芹炒羊肉
- 美食
2025-03-12 02:11:03
-
材料：毛芹，羊腿肉，洋葱，生姜，辣椒，料酒，盐，油，白胡椒粉。步骤：1.毛芹洗净带叶子切段，洋葱，生姜，辣椒切丝备用。2.羊肉切条，用料酒，白胡椒粉腌制十五分钟以上。3.锅里放油，放八角，花椒爆香，放姜丝，一小半的洋葱爆香，放羊肉炒到羊肉灰白色。4.放老抽上色。5.放剩下的洋葱炒软。6.放毛芹炒到断
-
- 手撕蒜苔你吃过吗？试试这样做，清脆爽口又入味，酒桌必备小凉菜
- 美食
2025-03-12 01:22:03
-
蒜苔是我们生活中比较常见的食材，一年四季都能买到，既可以凉拌，也可以炒菜，味道都非常不错。今天就给大家分享一道手撕蒜苔的做法，简单家常，色香味俱全，也是酒桌上特别抢手的一道凉拌菜，喜欢的可以试试。下面请看我们的操作：1.洗净的蒜苔一把从中间切开一分两半，放入盆中。2.胡萝卜半根切成薄片，和蒜苔放在一
-
- 炖羊肉不能放什么调料？可不止八角一味，牢记这3样，羊汤奶白香浓
- 美食
2025-03-12 01:42:03
-
炖羊肉忌讳放什么调料？炖羊肉一般指炖羊肉汤，炖羊肉汤忌讳放八角、花椒、人参三料。理由如下：1、加八角羊肉汤易发黑。因为八角是茴香料，本身具有较强的吸附力，如果与羊肉一起炖汤，会把羊肉汤表面的油脂都吸附走，导致汤品色泽不白反黑，看上去无食欲；2、加八角容易上火。因为八角本身性质温热，而羊肉也是性温，二
-
- 新鲜牛肉怎么腌制才好吃？10年经验分享，爽滑鲜嫩不柴，比豆腐还嫩
- 美食
2025-03-12 00:06:03
-
我们在购买牛肉回来的时候总是粗腰对其进行腌制的，这样煮出来的牛肉才会更好吃，那么你平时都是如何对牛肉进行腌制的呢？会不会和小编今日想要分享给你的一样呢？今日小编要分享的是来自于常年混迹于餐饮行业的朋友给小编安利的方法，用这个方法腌制出来的牛肉爽滑鲜嫩，比豆腐还嫩并且不会干也不会柴。接下来我们一起来看
-
- 羊肉怎么炖好吃又简单 ？掌握“3放2不要”，汤水鲜美，羊肉鲜嫩无膻味，特别香
- 美食
2025-03-11 02:43:03
-
【萝卜炖羊肉】我们需要准备的食材：白萝卜、羊肉、生姜、香菜第一步：把准备好的羊肉清洗干净，切成小块的装在碗中，在碗中加入适量的清水，用清水把羊肉浸泡1个小时左右，这样可以去除羊肉中大部分血水，减少羊肉的膻味。在浸泡羊肉的时候，把白萝卜清洗干净，去皮切成小块备用；在炖羊肉的时候，用萝卜和羊肉一起炖，不
