烧烤牛肉串的腌制方法简单的

突然好想吃烧烤，可是下雨天实在不想出去。翻了翻冰箱，发现有牛肉，有彩椒。想了想，我还有九阳的空气炸锅，那就自己动手，丰衣足食吧。

用料

• 牛肉 250g
• 彩椒 各半个
• 洋葱 适量
• 黑胡椒粉（酱料） 15g
• 白胡椒粉（酱料） 5g
• 盐（酱料） 2g
• 料酒（酱料） 15g
• 芝麻油（酱料） 5g
• 水（酱料） 10g
• 蚝油（酱料） 适量
• 白芝麻（酱料） 适量

做法步骤

1、竹签放在水中浸泡备用。

2、将酱料中的所有原材料混匀备用。

3、牛肉切成1.5厘米的小方块。

4、加入酱料，腌制20分钟。

5、牛肉腌制期间来处理其它食材。三种颜色彩椒洗干净之后切成小块。

6、洋葱也一样切块。

7、腌制好的牛肉和彩椒、洋葱按照自己喜好串成一串。

8、先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，时间设置为13分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。

9、串好的肉串刷上剩余的酱料，排放在炸篮中。

10、炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式。

11、在剩余5分钟的时候，可以再继续刷上一层酱料。

12、烤好的肉串取出来就可以开吃啦。

小贴士

1.酱料的量可根据个人口味进行调整。 2.牛肉要腌制一下，这样更入味。 3.烘烤的时间可以适当调整。喜欢吃嫩一点的牛肉就缩短时间。

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