a型血的人减肥食谱？ 你的血型决定了你吃什么更减肥？
50次浏览 发布时间：2023-11-18 20:40:06 编辑： 广西疾控
、、、近年来，网络上一直有这样一种声音：血型除了影响性格，还决定着一个人适合什么样的饮食。
比如，A型血的人要多吃菜，少吃肉；O型血要多吃点肉，少吃水果……
最近“血型减肥法”悄悄走红，该观点认为，根据自己的血型调整饮食结构，减肥效果更好。
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这些说法有科学依据吗？
什么样的饮食才是健康的呢？
跟小编一起来看看吧！
“血型饮食法”说了什么？
“血型减肥法”是在“血型饮食法”基础上衍生出来的。“血型饮食法”最初由美国自然疗法医师彼得·德达莫提出。
“血型饮食法”认为，不同的血型要吃不同的食物，具体来看：
O型：高蛋白，少量果蔬
这是最古老的血型，当时人们以狩猎为主，所以O型血的人应多摄入高蛋白食物，吃少量蔬菜和水果，避免食用乳制品、豆类和谷类。这与现在的“低碳水饮食”“生酮饮食”比较相似。
A型：多吃菜，低动物蛋白
A型血随后出现，当时已进入农耕时代，人们开始种什么吃什么，所以A型血的人应少吃肉，动物蛋白摄入维持在较低状态，多吃蔬菜、坚果、水果等食物，类似于现在主张的素食或纯素食。
B型：中等动物蛋白和豆类
B型血出现时间更晚，这个阶段，人们会随着气候或土壤状态迁徙，所以B型血的人可以吃肉类、蔬菜和奶制品，摄入中等量的动物蛋白、豆类和谷类，这种饮食与当下流行的饮食方式差不多。
AB型：高纤维、偏低的动物蛋白
AB型血的人应多吃素食，可比A型血的人多吃一点肉、蛋、奶，动物蛋白摄入量为中等偏低，但要少吃红肉，不同于现在的任何一种饮食方式。
跟着血型吃，可信吗？
按照德达莫的理论，不同血型的人出现在不同的时期，而在不同的时期，人们的饮食习惯有所差异，而这些差异会随着基因遗传下来，这就是“血型饮食法”的基础。
遵从这个理论来调整饮食，真的可以使身体更健康吗？真的可以起到减肥的效果吗？
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迄今为止，不但没有研究予以支持，还有一些研究结果证明：血型和饮食毫无关联。
我们不能根据原始人类的生活方式，来决定现代人的饮食行为。
毕竟在那个年代，人类的平均寿命大约只有20岁，如果把当时的生活方式作为健康指导，恐怕不是那么明智。
要想这个理论能站得住脚，需要指出血型能影响消化的生理机理，或者是有大量的实验数据来说明这个方法的有效性。很遗憾，这两方面的证据都没有。
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德达莫的理论至今都不被科学界承认。今天，主流科学界的观点是，体重的增减取决于摄入热量和消耗热量之间的差值。
减肥方法可和血型没有关系。要想减肥，只能是合理饮食，控制摄入的热量，再合理地安排锻炼计划，增加热量的消耗，并持之以恒，没有捷径可走。
适合多数人的饮食原则
理想的饮食方式，应建立在全面考虑个体状况的基础上，同时参考《中国居民膳食指南（2022）》，做到食物多样、合理搭配。
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三大营养素，挑优质的吃
我国推荐的三大营养素占比为：碳水化合物（50%~65%），脂肪（20%~30%），蛋白质（10%~15%）。
01
优质碳水
饮食中高质量的碳水主要有五大来源：
全谷物，如糙米、燕麦、薏米、玉米；
薯类，如土豆、红薯、芋头、山药；
杂豆，如红豆、芸豆、绿豆、豌豆；
高淀粉蔬菜，如南瓜、藕、荸荠；
水果。
02
优质脂肪
脂肪的主要成分是脂肪酸，不同脂肪酸分子对健康的影响有好有坏。
不饱和脂肪，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
前者是橄榄油、茶籽油的主要成分，适量摄入有助降血脂、延缓动脉斑块形成。
后者有EPA、DHA，一般需要刻意补充。
数据来源：《中国食物成分表标准版》
饱和脂肪，如猪油、黄油、椰子油、棕榈油中占比高，含胆固醇较多，常吃不利于心血管健康。
反式脂肪，如植物起酥油，人造奶油，油炸、烘焙食品，要限制摄入，尽量不吃。
03
优质蛋白
中国营养学会全民营养周专家组对常见食物进行了营养评价，选出了“优质蛋白质十佳食物”。
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食物多样，合理搭配
没有一种天然食物，可以满足成年人所需的能量及全部营养素，合理搭配才能满足营养需求。
我们每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类，平均每天摄入的食物尽量在12种以上，每周25种以上。
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合理烹饪，吃动结合
烹调方式上，以蒸、炖、煮、烩、卤为主，减少煎炸。
同时吃动结合，促进消化，尤其是老年人要适当进行有氧锻炼，如走路、散步、慢跑。
规律进餐，足量饮水
健康人群三餐宜定时定量，早饭不宜晚于9点，晚饭不宜超过20:00，做到不过饥不过饱。
水也是膳食重要的组成部分，我国2/3居民饮水不足，健康成年人每天至少应喝1500毫升水。
总之，不随意听信网络上盛传的饮食法，每天吃够三大营养素，合理搭配，食物多样。
饮食是健康长寿的重要抓手，从今天起，认真吃好每一顿饭。
