红酒雪梨——养颜美容、颜值在线，做法超简单

用家里喝剩下的红酒，也能做出一道大人、小孩都喜欢的甜品——红酒雪梨，关键是做法超简单，小白都能成功，详细做法总结出来，大家都来试试吧。

食材：

1。雪梨2个

2。红酒350ml

3。冰糖3-4块

烹饪过程：

1。取350ml红酒，倒入小炖锅中，根据个人口味加入冰糖，中火煮开。

2.雪梨削皮，对半切开后去核，将处理好的雪梨和皮一起放入红酒中。

3。不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。

4。加盖小火炖15-20分钟，使其汤汁浓稠，其间每5分钟将雪梨翻个面，便于入味均匀。

5。炖好后将梨皮挑出，梨肉和红酒装入容器中，放入冰箱冷却后，切片装盘即可食用。

重点：

红酒在煮制的过程中酒精挥发，煮完剩下的红酒可以直接饮用，对于美容养颜、温肺润燥很有帮助。